हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
नमस्ते, हम पारंपरिक फजिटास के साथ परोसी जाने वाली मैक्सिकन सॉस की श्रृंखला को जारी रखते हैं। आज, मैं पिको डी गैलो की रेसिपी साझा कर रहा हूँ, जो वास्तव में एक सॉस नहीं बल्कि एक सलाद है जिसमें सब्जियाँ और फल भी शामिल हो सकते हैं। पिको डी गैलो की चार किस्में होती हैं: नमकीन, मीठा, उरुआपन शैली, और युकाटन शैली। आज, हम इसका सबसे क्लासिक और प्रसिद्ध संस्करण बनाएंगे, जो प्याज, टमाटर और...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
सफेद प्याज, जलपीनो और टमाटर (गूदा हटाकर) को बारीक ब्रूनोइस में काट लें।
धनिया को काट लें और डंठल हटा दें।
सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं और 2 नींबू का रस और स्वादानुसार नमक डालें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
हल्के स्वाद के लिए, जलपीनो के बीज निकाल दें।
सबसे ताजा स्वाद के लिए तुरंत परोसें, क्योंकि नींबू का रस समय के साथ सब्जियों को नरम कर सकता है।
क्रीमी टेक्सचर और अधिक स्वाद के लिए कटे हुए एवोकाडो डाल सकते हैं।
क्या मैं जलपीनो की जगह दूसरी मिर्च का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप जलपीनो की जगह ज्यादा तीखे स्वाद के लिए सेरानो मिर्च या हल्के स्वाद के लिए स्वीट पेपर का उपयोग कर सकते हैं।
पिको डी गैलो को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
पिको डी गैलो को ताजा ही खाना सबसे अच्छा है, लेकिन इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं इस रेसिपी को बिना धनिया के बना सकता हूँ?
हाँ, अगर आपको धनिया पसंद नहीं है, तो आप इसे हटा सकते हैं या अलग स्वाद के लिए इसे पार्सले से बदल सकते हैं।
पिको डी गैलो को किसके साथ परोस सकते हैं?
पिको डी गैलो एक बहुमुखी डिश है जो फजिटास, टैकोस, ग्रिल्ड मीट्स, या नाचोज़ के टॉपिंग के रूप में अच्छी तरह से मेल खाती है।
क्या मैं ताजे नींबू के बजाय बोतलबंद नींबू का रस इस्तेमाल कर सकता हूँ?
सबसे अच्छे स्वाद के लिए ताजा नींबू का रस अनुशंसित है, लेकिन आवश्यकता पड़ने पर बोतलबंद नींबू का रस भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
