नाइजीरियाई बन एक प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है जिसे हर कोई पसंद करता है। यह रेसिपी बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम और स्वादिष्ट है, और मुझे यकीन है कि इसे हर कोई पसंद करेगा।
एक बर्तन में मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर डालें।
बर्तन में चीनी, जायफल और मक्खन डालें।
फेंटा हुआ अंडा मिलाएं।
पानी में पाउडर दूध और इवैपोरेटेड दूध घोलें, फिर मिश्रण में डालें।
सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।
एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
अपने हाथों से बैटर को स्कूप करें और सावधानी से गरम तेल में डालें।
सुनहरा भूरा होने तक तलें और फिर पेपर टॉवल पर निकाल लें।
कुरकुरी बनावट पाने के लिए तेल को पर्याप्त गरम करें।
तेल से बन निकालने के लिए छेद वाली चम्मच का उपयोग करें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।
बन को ठंडे पेय के साथ परोसें ताकि एक ताज़गी भरा संयोजन बने।
क्या मैं इवैपोरेटेड दूध की जगह ताजा दूध का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप इवैपोरेटेड दूध की जगह ताजा दूध का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद और बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि बन तलने के बाद तैयार हैं?
बन तब तैयार होते हैं जब वे सुनहरे भूरे रंग के और बाहर से कुरकुरे हो जाते हैं।
क्या मैं इन बन को तलने की बजाय बेक कर सकता हूँ?
नहीं, इन्हें उनकी खास कुरकुरी बनावट के लिए तला जाता है।
मैं इन बन को किसके साथ परोस सकता हूँ?
ये बन ठंडे पेय या गर्म चाय के साथ अच्छे लगते हैं।
बचे हुए बन को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए बन को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक स्टोर करें।
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