नासी बाकर जामुर (मशरूम भरावन के साथ ग्रिल्ड चावल)

चावल की सुगंधित सामग्री (प्याज़, लहसुन, गलंगल, लेमनग्रास, नींबू के पत्ते, तेज पत्ता) को सुगंधित और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

चावल, पानी, भुनी हुई सुगंधित सामग्री, नमक और मशरूम बुइलन को चावल पकाने वाले में डालें, फिर पकाएं।

ऑयस्टर मशरूम को काट लें।

भरावन की सुगंधित सामग्री (प्याज़, लहसुन, लाल मिर्च, नींबू के पत्ते) को सुगंधित होने तक भूनें।

मशरूम, नमक, मशरूम बुइलन, सफेद मिर्च और थोड़ा पानी डालें। मिश्रण को नरम और सुगंधित होने तक पकाएं।

चावल को मशरूम भरावन के साथ केले के पत्ते में लपेटें और टूथपिक्स से सुरक्षित करें।

चावल के पैकेट को मध्यम आंच पर ग्रिल करें जब तक केले का पत्ता सुगंधित और हल्का जला हुआ न हो जाए।