आज की गर्मियों के लिए एक स्वादिष्ट और भरपेट मल्टीकलर चावल और सब्जियों का सलाद एक बेहतरीन सुझाव है, क्योंकि यह एक ही डिश एक पूरा भोजन बनाता है। चावल, आलू, प्राकृतिक टूना, साथ में स्वीटकॉर्न के दाने, प्याज और सरसों, नमक और काली मिर्च से बनी ड्रेसिंग का संयोजन एक पौष्टिक और रंगीन डिश तैयार करता है। इस मल्टीकलर सलाद को बनाना बेहद आसान है; आपको बस सभी सामग्री इकट्ठा करनी है और इसे...
टमाटरों को आधा काटें और उनके बीज निकालें, फिर उन्हें क्यूब्स में काट लें।
प्याज को छीलें और उसे बहुत पतले छल्लों में काटें।
एक बड़े बर्तन में उबले और कटे हुए आलू और गाजर, पके हुए चावल, कटी हुई लाल शिमला मिर्च, कटे हुए टमाटर, मोटे कटे हुए अखरोट, स्वीटकॉर्न के दाने और प्याज को मिलाएं।
एक अलग बर्तन में जैतून का तेल, सेब का सिरका, सरसों डालें और नमक और काली मिर्च डालकर मिलाएं। अच्छे से मिलाकर अलग रखें।
टूना को अच्छी तरह से छान लें और इसे सलाद में डालें, साथ ही कटे हुए जैतून डालें। अंत में, जैतून का तेल, सिरका, सरसों, नमक और काली मिर्च से बनी ड्रेसिंग डालें।
कटे हुए उबले अंडे और थोड़े से हरे धनिये से गार्निश करें, स्वाद और प्रस्तुति के लिए।
सलाद में अतिरिक्त नमी से बचने के लिए टूना को अच्छी तरह से छान लें।
आप अपनी पसंद के अनुसार हरी जैतून की जगह काली जैतून का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं किसी और प्रकार के चावल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप किसी भी प्रकार के पके हुए चावल का उपयोग कर सकते हैं, जैसे बासमती या जैस्मीन, जब तक कि वह सलाद के स्वाद के साथ मेल खाता हो।
मैं इस सलाद को शाकाहारी कैसे बना सकता हूँ?
सलाद को शाकाहारी बनाने के लिए, टूना को हटा दें और अधिक सब्जियाँ या चने जैसे पौध-आधारित प्रोटीन जोड़ें।
क्या मैं यह सलाद पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप सलाद को कुछ घंटे पहले तैयार कर सकते हैं। इसे फ्रिज में रखें और परोसने से ठीक पहले ड्रेसिंग डालें।
मैं अखरोट की जगह क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप अखरोट की जगह बादाम या काजू का उपयोग कर सकते हैं, या यदि आप नट-फ्री संस्करण चाहते हैं तो इन्हें पूरी तरह से हटा सकते हैं।
क्या यह सलाद मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
बिल्कुल! यह सलाद मील प्रेप के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि यह फ्रिज में एक-दो दिन तक ताजा रहता है।
