हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
दूध, मक्खन, कोको पाउडर, डार्क चॉकलेट और चीनी को एक बर्तन में मध्यम आंच पर गर्म करें। चलाते रहें और उबाल आने दें।
उबाल आने के बाद आंच कम करें और मिश्रण को थोड़ा गाढ़ा होने दें।
गैस बंद करें, बनी हुई कॉफी और संतरे का छिलका डालें, फिर अच्छी तरह मिलाएं।
चाय बिस्किट को एक बड़े बर्तन में तोड़ें, लेकिन उन्हें ज्यादा न कुचलें।
चॉकलेट सॉस को बिस्किट पर डालें और स्पैचुला से धीरे-धीरे मिलाएं जब तक कि बिस्किट पूरी तरह से कोट न हो जाएं।
केक पैन या बर्तन को प्लास्टिक रैप से लाइन करें, मिश्रण को उसमें डालें और धीरे से दबाकर हवा के बुलबुले निकालें और आकार दें।
इसे कम से कम 2 घंटे के लिए, बेहतर परिणाम के लिए रातभर फ्रिज में रखें।
डार्क चॉकलेट को हेवी क्रीम के साथ पिघलाकर गनाश बनाएं, ठंडे केक पर डालें और कैंडीड संतरे के स्लाइस से सजाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
बेहतर स्वाद के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट का उपयोग करें।
रातभर फ्रिज में रखने से केक बेहतर सेट होता है और स्वाद बढ़ता है।
कैंडीड संतरे के स्लाइस एक सुंदर सजावट बनाते हैं, लेकिन यह वैकल्पिक है।
क्या मैं डार्क चॉकलेट की जगह मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन इसका स्वाद डार्क चॉकलेट की तुलना में मीठा और कम गहरा होगा।
मुझे किस प्रकार के चाय बिस्किट का उपयोग करना चाहिए?
कोई भी सादा चाय बिस्किट, जैसे डाइजेस्टिव या मैरी बिस्किट, अच्छे से काम करेंगे।
क्या बनी हुई कॉफी आवश्यक है?
नहीं, यह वैकल्पिक है, लेकिन यह चॉकलेट के स्वाद को बढ़ाती है।
क्या मैं केक को फ्रिज की जगह फ्रीजर में रख सकता हूँ?
फ्रीज करना अनुशंसित नहीं है क्योंकि यह बिस्किट के टेक्सचर को बदल सकता है।
फ्रिज में केक कितने दिन तक टिकेगा?
केक को फ्रिज में 5 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
