हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
सॉसेज को स्लाइस करें, प्रत्येक पर 4 कट लगाएं।
सॉसेज को मध्यम आंच पर थोड़े से तेल के साथ पैन में सुनहरा भूरा होने तक तलें, फिर पैन से निकाल लें।
बचे हुए तेल में दो अंडे तलें, फिर पैन से निकाल लें।
हरी मिर्च, लाल मिर्च, तिल के बीज, हरा प्याज और लहसुन को एक कटोरे में डालें।
पैन में तेल को धुआं उठने तक गरम करें, फिर इसे सावधानी से सीधे कटोरे में डालें। यह जोर से चटखना चाहिए।
मिलाएं, फिर बाकी सॉस की सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
सब कुछ गरम सफेद चावल के ऊपर परोसें।
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अगर आपको तीखा पसंद नहीं है, तो बस कम मिर्च डालें।
अगर तेल को सुगंधित सामग्री पर डालते समय जोर से चटख नहीं होता, तो यह पर्याप्त गरम नहीं है।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का सॉसेज उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद का कोई भी सॉसेज उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद भिन्न हो सकता है।
अगर मेरे पास ऑयस्टर सॉस नहीं है तो क्या करें?
आप ऑयस्टर सॉस के स्थान पर सोया सॉस या फिश सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस व्यंजन को कम तीखा कैसे बना सकता हूँ?
मिर्च की मात्रा कम करें या इसे पूरी तरह से हटा दें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का तेल उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप कैनोला या मूंगफली के तेल जैसे किसी भी उच्च धूम्र बिंदु वाले तेल का उपयोग कर सकते हैं।
क्या इस व्यंजन का शाकाहारी संस्करण है?
आप सॉसेज को टोफू या पौधों पर आधारित सॉसेज विकल्प से बदल सकते हैं।
