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क्रिस्पी चिकन, क्रीमी जलेपीनो पॉपर्स फिलिंग जिसमें बेकन और दो तरह के चीज़ शामिल हैं, इस शानदार सैंडविच में मिलते हैं। खट्टे आटे की ब्रेड, सुनहरे पंको ब्रेडक्रंब्स में लिपटी हुई, एक संतोषजनक क्रंच जोड़ती है जो इसे खास बनाती है। पिघला हुआ चीज़ और कैंडीड और ताज़े जलेपीनो की तीखी झलक हर बाइट को यादगार बनाती है।
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चिकन टेंडर्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार एयर फ्राई या बेक करें जब तक वे अतिरिक्त क्रिस्पी न हो जाएं, फिर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें और अलग रख दें।
बेकन को क्रिस्पी होने तक पकाएं, फिर इसे ड्रेन करें और क्रम्बल करें।
एक बाउल में, नरम किया हुआ क्रीम चीज़, कद्दूकस किए हुए चीज़, क्रम्बल किया हुआ बेकन, कैंडीड और ताज़ा जलेपीनो, हरी प्याज़, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च को अच्छी तरह मिलाएं।
खट्टे आटे के हर स्लाइस के एक तरफ मेयो को अच्छी तरह फैलाएं।
एक प्लेट पर पंको डालें और हर स्लाइस के मेयो वाले हिस्से को पंको में दबाएं ताकि वह चिपक जाए।
2 स्लाइस को पंको वाली साइड नीचे की तरफ रखें। पॉपर्स फिलिंग की एक मोटी परत लगाएं और चिकन के टुकड़ों को दबाकर चिपका दें। ऊपर से व्हाइट अमेरिकन चीज़ का एक स्लाइस रखें।
बाकी खट्टे आटे को ऊपर रखें, पंको वाली साइड ऊपर की तरफ।
एक तवे को मध्यम-धीमी आंच पर गरम करें। सैंडविच रखें, ढक्कन लगाएं, और हर तरफ 3 से 4 मिनट तक पकाएं जब तक पंको सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए और चीज़ पूरी तरह पिघल न जाए। फिर 1 मिनट के लिए आराम दें।
सैंडविच को तिरछा काटें और आनंद लें।
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अगर आप कम तीखा पसंद करते हैं, तो ताज़ा जलेपीनो के बीज हटा दें।
सैंडविच को स्पाइसी बेकन जैम या रैंच में डुबोकर एक अतिरिक्त स्वाद परत जोड़ें।
क्या मैं किसी और प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप खट्टे आटे की जगह किसी और मजबूत ब्रेड जैसे सियाबट्टा या ब्रियोश का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पंको क्रस्ट खट्टे आटे के साथ सबसे अच्छा काम करता है।
कैंडीड जलेपीनो कैसे बनाएं?
कैंडीड जलेपीनो आमतौर पर चीनी और सिरके के मिश्रण में स्लाइस किए हुए जलेपीनो को उबालकर बनाए जाते हैं जब तक वे मीठे और खट्टे न हो जाएं।
क्या मैं जमे हुए टेंडर्स की जगह ताज़ा चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ताज़ा चिकन का उपयोग कर सकते हैं। इसे ब्रेड करें और फ्राई या बेक करें जब तक यह क्रिस्पी न हो जाए, फिर टुकड़ों में काट लें।
व्हाइट अमेरिकन चीज़ के लिए मैं क्या बदल सकता हूँ?
आप व्हाइट अमेरिकन चीज़ की जगह मोज़ेरेला या प्रोवोलोन का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस सैंडविच को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन टेंडर्स और बेकन को प्लांट-बेस्ड विकल्पों से बदल सकते हैं और शाकाहारी क्रीम चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
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