आप यकीन नहीं करेंगे कि बिना गैस स्टोव का उपयोग किए यह स्वादिष्ट मिठाई बनाना कितना आसान है! चीनी, इलायची, काजू, बादाम और अन्य सरल सामग्री के मिश्रण से बनी यह रेसिपी उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो जल्दी और आसान डेसर्ट पसंद करते हैं। यह एक शानदार मिठाई है जिसे आप झटपट बना सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों को प्रभावित कर सकते हैं। अधिक टिप्स और ट्रिक्स के लिए मेरे यूट्यूब...
चीनी, इलायची, काजू और बादाम को मिक्सर जार में डालें और बारीक पाउडर बना लें।
इस मिश्रण को एक मिक्सिंग बाउल में निकालें और ताजा मलाई डालें। दोनों को अच्छी तरह मिलाएं।
बाउल में सूखा नारियल और मिल्क पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
भुने हुए चने को मिक्सर जार में पीसें और बीच-बीच में केसर पानी डालकर चिकना पेस्ट बना लें।
मिश्रण के ऊपर थोड़ा सा घी डालें और इसे चिकना करें।
ऊपर से सूखा नारियल छिड़कें और मिश्रण को चौकोर टुकड़ों में काट लें।
टुकड़ों को पिस्ता और केसर से सजाएं और परोसें।
मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं ताकि यह चिकना बन सके।
गाढ़े स्वाद के लिए ताजा मलाई या क्रीम का उपयोग करें।
आप अपनी पसंद के अनुसार चीनी की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते हैं।
मिठाई को परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए फ्रिज में रखें ताकि यह सख्त हो जाए।
क्या मैं सूखे नारियल की जगह ताजा नारियल का उपयोग कर सकता हूँ?
हां, आप ताजा नारियल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि यह बारीक कद्दूकस किया हुआ और ज्यादा गीला न हो।
क्या मैं मलाई/क्रीम की जगह कोई और सामग्री इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप मलाई/क्रीम की जगह हेवी क्रीम या कंडेंस्ड मिल्क का उपयोग कर सकते हैं।
यह मिठाई कितने समय तक स्टोर की जा सकती है?
इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं केसर को छोड़ सकता हूँ?
हां, केसर वैकल्पिक है, लेकिन यह मिठाई में अच्छा स्वाद और रंग जोड़ता है।
क्या मैं इस मिठाई को वेगन बना सकता हूँ?
आप मलाई/क्रीम की जगह नारियल क्रीम और प्लांट-बेस्ड मिल्क पाउडर का उपयोग करके इसे वेगन बना सकते हैं।
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