हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एयरफ्रायर को 160°C पर प्रीहीट करें।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मखाने, मुरमुरे, भुना चना, कच्ची मूंगफली, बादाम, काजू, सूरजमुखी, कद्दू और खरबूजे के बीज मिलाएं।
मिश्रण में नमक, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर, देगी मिर्च, ऑलिव ऑयल और करी पत्ते डालें। अच्छी तरह से मिलाएं ताकि मसाले समान रूप से लग जाएं।
मिश्रण को एयरफ्रायर की टोकरी में डालें और 160°C पर 6 मिनट के लिए एयरफ्राई करें।
जब भुजिया तैयार हो जाए, तो इसे परोसने या स्टोर करने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
सुनिश्चित करें कि सामग्री मसालों और तेल से समान रूप से कोट हो ताकि स्वाद समान रहे।
पकाने के दौरान एयरफ्रायर की टोकरी को आधे समय में हिलाएं ताकि समान रूप से भून सकें।
भुजिया को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि इसकी कुरकुराहट बनी रहे।
क्या मैं अन्य मेवे या बीज का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप अपनी पसंद के अनुसार अखरोट या अलसी जैसे अन्य मेवे और बीज जोड़ या बदल सकते हैं।
क्या मैं यह रेसिपी बिना एयरफ्रायर के बना सकता/सकती हूं?
हां, आप इस मिश्रण को 160°C पर प्रीहीट किए हुए ओवन में 10-12 मिनट तक भून सकते हैं, बीच-बीच में चलाते रहें।
भुजिया को कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?
आप भुजिया को एयरटाइट कंटेनर में 2 हफ्तों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं ऑलिव ऑयल छोड़ सकता/सकती हूं?
हां, लेकिन ऑलिव ऑयल मसालों को सामग्री पर चिपकाने और स्वाद बढ़ाने में मदद करता है।
क्या यह रेसिपी वजन घटाने के लिए उपयुक्त है?
हां, यह रेसिपी एक स्वस्थ नाश्ते का विकल्प है क्योंकि इसमें कम तेल और पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री का उपयोग किया गया है।
