मसालेदार, चीज़ी, मांस से भरपूर, और ऊपर से हॉट हनी की भरपूर बूंदाबांदी। मेरी हॉट हनी सीरीज़ की पहली रेसिपी और सबसे आरामदायक पास्ता बेक्स में से एक।
ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें।
सॉसेज को खोल से निकालें और गरम पैन में भूनें।
कटा हुआ प्याज, लहसुन, लाल मिर्च के फ्लेक्स, इटालियन सीज़निंग, नमक और काली मिर्च डालें। नरम होने तक पकाएं।
पास्ता को नमकीन पानी में अल डेंटे से थोड़ा कम उबालें। छान लें।
सॉसेज मिश्रण में मारिनारा डालें और 8-10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
½ कप रिकोटा और 3 टेबलस्पून हॉट हनी डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
एक चिकने बेकिंग डिश में पास्ता, रिकोटा के छोटे हिस्से, मोज़रेला, पार्मेज़ान, पेपरोनी और पार्सले की परत लगाएं। परतों को दोहराएं।
ऊपर से और चीज़ और पेपरोनी डालें।
डिश को बिना ढके 16-18 मिनट तक बेक करें जब तक यह सुनहरा और बुलबुला न हो जाए।
ऊपर से हॉट हनी डालें और ताज़ा जड़ी-बूटियों से सजाएं। गरमागरम परोसें।
अधिक मसाले के लिए, और लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें या मसालेदार मारिनारा सॉस का उपयोग करें।
बेक करने के बाद पास्ता को कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें ताकि परतें सेट हो सकें।
क्रीमी टेक्सचर के लिए ताज़ा मोज़रेला का उपयोग करें।
क्या मैं किसी और प्रकार का पास्ता इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप पेन, रिगाटोनी, या कवाटापी जैसे किसी भी छोटे पास्ता का उपयोग कर सकते हैं।
हॉट हनी क्या है, और यह कहाँ मिलेगी?
हॉट हनी मिर्च के साथ मिलाया हुआ शहद है। यह आपको अधिकांश ग्रोसरी स्टोर्स में मिल जाएगी या आप शहद में मिर्च के फ्लेक्स मिलाकर इसे घर पर बना सकते हैं।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इस डिश को पहले से असेंबल करके फ्रिज में रख सकते हैं। इसे परोसने से ठीक पहले बेक करें।
क्या मैं रिकोटा चीज़ की जगह कुछ और इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप रिकोटा की जगह कॉटेज चीज़ या मस्करपोन का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह डिश फ्रीजर-फ्रेंडली है?
हाँ, आप इसे बेक करने से पहले असेंबल करके फ्रीज कर सकते हैं। इसे फ्रिज में पिघलाएं और निर्देशानुसार बेक करें।
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