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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह बारबेक्यू सॉस खट्टे, मीठे और स्मोकी स्वादों का स्वादिष्ट मिश्रण है। कद्दूकस किया हुआ प्याज और कुचला हुआ लहसुन इसमें गहराई जोड़ते हैं, जबकि खुबानी जैम और शहद मिठास का हल्का स्पर्श लाते हैं। कॉफी और पपरिका मसाला इसे एक अनोखा ट्विस्ट देते हैं, जो इसे बाजार में मिलने वाले सॉस से अलग बनाता है। बर्गर, फ्राई और नमकीन स्नैक्स के साथ डिप के रूप में यह सॉस परफेक्ट है और इसे पिज्जा टॉपिंग...
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सभी सामग्री को एक बर्तन में डालें।
मध्यम आंच पर पकाएं जब तक यह गाढ़ा न हो जाए, बीच-बीच में चलाते रहें।
बोतल या जार में डालने से पहले पूरी तरह ठंडा करें।
स्टोर करने के लिए फ्रिज में रखें।
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सॉस को संरक्षित करने के लिए 2 चम्मच सिरका डालें।
यह सॉस ब्राई (बारबेक्यू) के लिए शानदार है और इसे पिज्जा टॉपिंग के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
यह बारबेक्यू सॉस फ्रिज में कितने समय तक टिकता है?
अगर इसे सील की हुई बोतल या जार में रखा जाए, तो यह 2 हफ्ते तक टिक सकता है। सिरका डालने से इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ सकती है।
क्या मैं खुबानी जैम की जगह कोई और जैम इस्तेमाल कर सकता हूं?
हां, आप पीच या प्लम जैम का इस्तेमाल कर सकते हैं, जो समान मिठास और स्वाद देगा।
क्या मैं इस सॉस को और तीखा बना सकता हूं?
आप इसमें मिर्च पाउडर या कैयेन पेपर डाल सकते हैं ताकि तीखापन बढ़ सके।
क्या मैं टमाटर सॉस की जगह ताजे टमाटर का इस्तेमाल कर सकता हूं?
हां, लेकिन आपको ताजे टमाटर को पकाकर और ब्लेंड करके चिकनी स्थिरता प्राप्त करनी होगी।
क्या इस रेसिपी में कॉफी जरूरी है?
कॉफी स्वाद में हल्की गहराई जोड़ती है, लेकिन अगर आप चाहें तो इसे हटा सकते हैं।
