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यह हाई प्रोटीन बर्न्ट गार्लिक फ्राइड राइस सोया चंक्स के साथ स्मोकी, कुरकुरा और उमामी से भरपूर है! यह फिटनेस प्रेमियों, जल्दी डिनर और फ्लेवर के शौकीनों के लिए एकदम सही है। रेस्टोरेंट-स्टाइल फ्राइड राइस जैसा स्वाद लेकिन ज्यादा हेल्दी और घर का बना। यह चीनी फ्लेवर और भारतीय प्रोटीन का शानदार फ्यूजन है!
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सोया चंक्स को सुनहरा होने तक भूनें और अलग रख दें।
कटा हुआ लहसुन तब तक भूनें जब तक वह स्मोकी और कुरकुरा न हो जाए।
पैन में कटा हुआ प्याज और उबला हुआ कॉर्न डालें और हल्का भूनें।
भुने हुए सोया चंक्स, ठंडा पका हुआ चावल और सॉस मिलाएं।
तेज आंच पर सब कुछ अच्छे से टॉस करें ताकि वोक फ्लेवर आ सके।
बर्न्ट गार्लिक और हरे प्याज से सजाकर परोसें।
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चावल को हल्का भूनने के दौरान गीला होने से बचाने के लिए ठंडा चावल इस्तेमाल करें।
लाल मिर्च के फ्लेक्स की मात्रा बढ़ाकर या घटाकर मसाले का स्तर समायोजित करें।
अधिक स्वाद के लिए सामान्य तेल की जगह तिल का तेल इस्तेमाल करें।
क्या मैं ठंडे चावल की जगह ताजा चावल इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
ठंडा चावल इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह हल्का भूनने के दौरान गीला होने से बचाता है। अगर ताजा चावल इस्तेमाल कर रहे हैं, तो इसे पूरी तरह ठंडा होने दें।
क्या मैं सोया चंक्स को छोड़ सकता/सकती हूँ?
हां, आप सोया चंक्स को छोड़ सकते हैं या उनकी जगह पनीर या टोफू का इस्तेमाल कर सकते हैं।
सोया सॉस की जगह क्या इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
आप सोया सॉस की जगह ग्लूटेन-फ्री विकल्प के रूप में तमारी या कोकोनट अमीनो का इस्तेमाल कर सकते हैं।
इस डिश को और मसालेदार कैसे बना सकते हैं?
आप लाल मिर्च के फ्लेक्स की मात्रा बढ़ा सकते हैं या बारीक कटी हुई हरी मिर्च डाल सकते हैं।
क्या मैं इसमें अन्य सब्जियां डाल सकता/सकती हूँ?
हां, आप इसमें शिमला मिर्च, गाजर या मटर जैसी सब्जियां डाल सकते हैं ताकि इसका स्वाद और पोषण बढ़ सके।
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