यह हाई प्रोटीन और हाई फाइबर पनीर मखनी पिज्जा सभी पिज्जा प्रेमियों के लिए एक गिल्ट-फ्री आनंद है। शकरकंद और ओट्स के आटे के बेस से बना, क्रीमी मखनी सॉस, तले हुए पनीर और कॉर्न के साथ टॉप किया गया, और लो-फैट मोज़रेला के साथ खत्म किया गया, यह रेसिपी उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो हेल्दी लेकिन स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेना चाहते हैं। यह स्वाद और पोषण का एक बेहतरीन मिश्रण है,...
स्टीम किए हुए और मैश किए हुए शकरकंद को पिसे हुए ओट्स या ओट्स के आटे के साथ मिलाकर आटा तैयार करें।
आटे को बेकिंग पेपर पर समान रूप से फैलाकर पिज्जा बेस बनाएं।
एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें और उसमें लहसुन, अदरक, टमाटर और लाल मिर्च को नमक के साथ भूनें।
मिश्रण को ठंडा होने दें, फिर लो-फैट पनीर के साथ पीसकर एक स्मूद सॉस बनाएं।
एक पैन में तेल गरम करें और स्वीट कॉर्न के दानों को पनीर के साथ भूनें।
मिश्रण में पेरी पेरी सीज़निंग, ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स डालकर स्वादानुसार मसाला मिलाएं।
पिज्जा बेस पर तैयार मखनी सॉस फैलाएं।
सॉस के ऊपर भुनी हुई टॉपिंग डालें और ऊपर से लो-फैट मोज़रेला छिड़कें।
पिज्जा को मध्यम आंच पर पैन में 20-25 मिनट तक या ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
पिज्जा बेस के लिए शकरकंद को अच्छी तरह से मैश करें ताकि आटा स्मूद बने।
टॉपिंग में मसाले को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
मखनी सॉस को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर ब्लेंड करें ताकि स्मूद टेक्सचर मिले।
क्या मैं लो-फैट पनीर की जगह रेगुलर पनीर का इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप रेगुलर पनीर का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इससे पिज्जा की कैलोरी बढ़ जाएगी।
क्या मैं बेस के लिए किसी और तरह के आटे का इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप बादाम के आटे या गेहूं के आटे जैसे अन्य आटे का प्रयोग कर सकते हैं, लेकिन टेक्सचर अलग हो सकता है।
क्या मैं पिज्जा को माइक्रोवेव में बेक कर सकता हूँ?
अगर आपके माइक्रोवेव में कन्वेक्शन मोड है, तो आप पिज्जा को 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट तक बेक कर सकते हैं।
क्या मैं टॉपिंग में और सब्जियाँ डाल सकता हूँ?
बिल्कुल! आप बेल पेपर, प्याज या मशरूम जैसी सब्जियाँ डाल सकते हैं ताकि स्वाद और पोषण बढ़े।
मैं इस रेसिपी को वेगन कैसे बना सकता हूँ?
इस रेसिपी को वेगन बनाने के लिए, पनीर की जगह टोफू और मोज़रेला की जगह वेगन चीज़ का इस्तेमाल करें।
