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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
पौष्टिक, प्राकृतिक मिठास वाले लड्डू जो बिना चीनी या गुड़ के बनाए गए हैं। काजू, बादाम, ओट्स और खजूर से भरपूर ये नरम और ट्रैवल-फ्रेंडली स्नैक्स बच्चों, माओं और चलते-फिरते हेल्दी स्नैकिंग के लिए परफेक्ट हैं।
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पैन में धीमी आंच पर घी गरम करें।
पैन में काजू, बादाम, सूखा नारियल और ओट्स डालें।
मिश्रण को धीमी आंच पर सूखा भूनें जब तक खुशबू न आ जाए, ध्यान रखें कि यह जले नहीं।
गैस बंद कर दें और मिश्रण को पूरी तरह ठंडा होने दें।
ठंडे मिश्रण को दरदरा पीस लें।
मिश्रण में नरम खजूर डालें और मिलाएं या पीसें जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए।
मिश्रण के छोटे-छोटे हिस्से लें और उन्हें बाइट-साइज़ लड्डू का आकार दें।
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भूनते समय आंच धीमी रखें ताकि सामग्री जले नहीं।
बेहतर बनावट और मिठास के लिए ताजे और नरम खजूर का उपयोग करें।
अगर मिश्रण सूखा लगे, तो इसे बांधने के लिए थोड़ा और घी डालें।
बच्चों को यह कब देना शुरू करें?
9–10 महीने के बाद आदर्श है।
सुनिश्चित करें कि बच्चे को पहले से ही नट्स अलग-अलग रूप में दिए गए हों।
अगर संदेह हो तो हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करें।
क्या मैं काजू और बादाम की जगह अन्य नट्स का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हाँ, आप अपनी पसंद के अनुसार अखरोट या पिस्ता जैसे अन्य नट्स का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता/सकती हूं?
हाँ, आप घी की जगह नारियल तेल का उपयोग करके इसे वेगन बना सकते हैं।
इन लड्डुओं को कैसे स्टोर करें?
इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक हफ्ते तक स्टोर करें या लंबे समय तक रखने के लिए फ्रिज में रखें।
क्या मैं रोल्ड ओट्स की जगह इंस्टेंट ओट्स का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हाँ, इंस्टेंट ओट्स का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन रोल्ड ओट्स बेहतर बनावट प्रदान करते हैं।
क्या ये लड्डू बच्चों के लिए उपयुक्त हैं?
हाँ, ये लड्डू बच्चों के लिए एक हेल्दी स्नैक विकल्प हैं क्योंकि ये प्राकृतिक सामग्री और बिना चीनी के बनाए गए हैं।
