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ग्रिल्ड हेक रेसिपी अब मेरी कहानियों और हाइलाइट्स में उपलब्ध है। यह उन रेसिपीज़ में से एक है जिसे आप तब आज़माते हैं जब आप आलसी और अनमोटिवेटेड महसूस कर रहे हों, लेकिन आपको पता है कि आपको खाना है क्योंकि इसमें केवल कुछ मसाले और एक ओवन की ज़रूरत होती है! 😊
सभी सूखे मसालों और तेल को एक कटोरे में मिलाकर मसाला तैयार करें।
हेक के ऊपर से नीचे तक एक छोटा चीरा लगाएं। लेकिन पूरी तरह से नीचे तक न काटें।
हेक पर पहले से तैयार पेस्ट को अंदर और बाहर दोनों तरफ ब्रश करें।
हेक को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
इसे ग्रीस किए हुए ओवन ट्रे पर रखें और 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए ग्रिल करें।
अतिरिक्त स्वाद के लिए परोसने से पहले नींबू का रस निचोड़ें।
एक संपूर्ण भोजन के लिए इसे स्टीम्ड सब्जियों या ताजी सलाद के साथ परोसें।
क्या मैं किसी और प्रकार की मछली का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप हेक की जगह कॉड या हैडॉक का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
मछली के पकने का कैसे पता चलेगा?
मछली पक चुकी होती है जब यह कांटे से आसानी से टूट जाए और पूरी तरह से अपारदर्शी हो।
ग्रिल्ड हेक के साथ क्या परोस सकते हैं?
ग्रिल्ड हेक स्टीम्ड सब्जियों, चावल, या ताजी सलाद के साथ अच्छी लगती है।
क्या यह रेसिपी ग्लूटन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से ग्लूटन-फ्री है।
