हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मैंने हेक को नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और पपरिका के साथ मसाला लगाया, फिर आधे नींबू का रस निचोड़ा ताकि उसमें खट्टापन आ सके! फिर इसे ओवन में रखकर 25 मिनट तक ग्रिल किया और आलू को 30 मिनट तक पकाया।
सभी सूखे मसालों को तेल के साथ एक मिक्सिंग बाउल में मिलाएं।
हेक पर ऊपर से नीचे तक हल्की चीरा लगाएं।
हेक के अंदर और बाहर उस पेस्ट को ब्रश करें जो हमने बनाया है।
हेक को एक एयरटाइट कंटेनर में 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
मसालेदार हेक फिलेट्स को ओवन में रखें।
हेक को 180 डिग्री पर 25 मिनट तक ग्रिल करें।
आलू को ओवन में रखें और 30 मिनट तक ग्रिल करें।
आलू को उबालें और हल्का भूनें।
मकई को भाप में पकाएं और उस पर नींबू और अपनी पसंद के हर्ब्स छिड़कें।
अधिक स्वाद के लिए, हेक को ग्रिल करने से पहले 30 मिनट तक मैरीनेट करें।
आप अन्य सब्ज़ियां जैसे गाजर या शिमला मिर्च भी डाल सकते हैं।
क्या मैं फ्रोजन हेक फिलेट्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप फ्रोजन हेक फिलेट्स का उपयोग कर सकते हैं। बस उन्हें मसाला लगाने और ग्रिल करने से पहले पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट कर लें।
मैं और कौन से मसाले इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप अलग स्वाद के लिए जीरा या लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि हेक पक गया है?
जब हेक आसानी से कांटे से टूट जाए और अंदर से अपारदर्शी हो जाए, तो वह पक चुका है।
क्या मैं ओवन की जगह ग्रिल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप आउटडोर ग्रिल का उपयोग कर सकते हैं। बस पकाने के समय को आवश्यकतानुसार समायोजित करें।
ग्रिल्ड हेक के साथ क्या परोस सकते हैं?
ग्रिल्ड हेक ताज़ा सलाद या भाप में पकी सब्ज़ियों के साथ अच्छी तरह से जाता है।
