हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
टमाटरों के नीचे X का निशान बनाएं और ऊपर का हिस्सा हटा दें। उन्हें एक बाउल में रखें और बाकी सामग्री तैयार करते समय गर्म पानी से ढक दें।
सभी सॉस की सामग्री को एक बाउल में मिलाएं।
आधा प्याज़ स्लाइस करें और सजावट के लिए हरे प्याज़ काटें।
टमाटर की खाल छीलें, फिर गूदे को छोटे टुकड़ों में काटें।
मध्यम-उच्च आंच पर एक पैन गरम करें और बीफ को कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि वह पक न जाए। काली मिर्च से सीज़न करें, फिर पैन से हटा दें।
उसी पैन में प्याज़ को कुछ मिनट तक पकाएं, फिर टमाटर डालें। धीरे से उन्हें दबाएं ताकि रस निकल जाए और कुछ और मिनट पकाएं।
सॉस डालें और जब यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए, तो बीफ को वापस डालें।
पैन के बीच में थोड़ी जगह बनाएं और चावल डालें। ऊपर से मोज़ेरेला डालें, ढकें और तब तक पकाएं जब तक चीज़ पिघल न जाए।
हरे प्याज़, तले हुए प्याज़ और तिल के बीज से सजाएं।
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टमाटरों को गर्म पानी से ढकने से उनकी खाल आसानी से छिल जाती है।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का चीज़ इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप मोज़ेरेला की जगह कोई भी चीज़ जो अच्छी तरह पिघलती हो, जैसे चेडर या मॉन्टेरी जैक, का उपयोग कर सकते हैं।
शाबू शाबू बीफ के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप पतले कटे हुए बीफ या यहां तक कि चिकन का उपयोग शाबू शाबू बीफ के विकल्प के रूप में कर सकते हैं।
गोचुजांग का विकल्प क्या हो सकता है?
यदि आपके पास गोचुजांग नहीं है, तो आप लाल मिर्च के फ्लेक्स और मिसो पेस्ट के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस डिश को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, आप बीफ की जगह टोफू या मशरूम का उपयोग करके इसे शाकाहारी बना सकते हैं।
मैं इस डिश को और तीखा कैसे बना सकता हूँ?
मसाले का स्तर बढ़ाने के लिए, सॉस में अधिक श्रीराचा या एक चुटकी मिर्च के फ्लेक्स डालें।
Sharing everyday easy Asian recipes... I hope you guys like it!
