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अगर आप मैकडॉनल्ड्स की एप्पल पाई को मिस कर रहे हैं, तो यह ग्लूटेन-फ्री वर्जन वही पुरानी यादें वापस लाने के लिए तैयार है। इसका फिलिंग मीठा और हल्का खट्टा है, जिसमें कटे हुए सेब, ब्राउन शुगर, नींबू का रस और दालचीनी को नरम और सुगंधित होने तक पकाया जाता है। पफ पेस्ट्री इसे लपेटकर एक कुरकुरी, सुनहरी परत बनाती है। इसे परफेक्शन तक फ्राई करें और एक ऐसा स्वादिष्ट व्यंजन पाएं जो असली के...
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एक पैन में कटे हुए सेब, ब्राउन शुगर, नींबू का रस और दालचीनी मिलाएं।
धीमी आंच पर पकाएं जब तक सेब नरम और सुगंधित न हो जाए।
कॉर्नस्टार्च को दूध के साथ मिलाकर चिकना पेस्ट बनाएं।
कॉर्नस्टार्च का मिश्रण सेब की फिलिंग में डालें और तब तक पकाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा और चमकदार न हो जाए।
पफ पेस्ट्री को आयताकार या मनचाहे आकार में काटें।
हर पेस्ट्री के टुकड़े में सेब का मिश्रण भरें।
पेस्ट्री को मोड़कर किनारों को अच्छी तरह से सील करें।
एक पैन में जैतून का तेल गरम करें।
पाई को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
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ग्लूटेन-फ्री पफ पेस्ट्री का उपयोग करें ताकि रेसिपी सीलिएक-फ्रेंडली बनी रहे।
पेस्ट्री के किनारों को अच्छी तरह से सील करें ताकि तलने के दौरान फिलिंग बाहर न निकले।
हल्के विकल्प के लिए पाई को तलने के बजाय बेक कर सकते हैं।
क्या मैं तलने के लिए किसी और तेल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप तलने के लिए कोई भी न्यूट्रल तेल जैसे वेजिटेबल ऑयल या कैनोला ऑयल का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इसे डेयरी-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, मक्खन की जगह डेयरी-फ्री विकल्प का उपयोग करें और कॉर्नस्टार्च मिश्रण के लिए प्लांट-बेस्ड दूध का उपयोग करें।
बची हुई पाई को कैसे स्टोर करें?
इन्हें एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। दोबारा गरम करने के लिए ओवन या एयर फ्रायर का उपयोग करें।
क्या मैं पाई को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप तली जाने से पहले असेंबल की हुई पाई को फ्रीज कर सकते हैं। इन्हें फ्रीज से सीधे तलें और पकाने के समय में कुछ मिनट जोड़ें।
इस रेसिपी के लिए कौन से सेब सबसे अच्छे हैं?
ग्रैनी स्मिथ या हनीक्रिस्प जैसे सख्त सेब का उपयोग करें ताकि मिठास और खट्टेपन का सही संतुलन मिले।
