हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
त्योहारों के मौसम या किसी भी अवसर के लिए मसालेदार अदरक कुकीज़ जो अंदर से नरम और बाहर से हल्की कुरकुरी होती हैं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर बिछाएं।
एक मध्यम कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा, अदरक, दालचीनी, लौंग, जायफल और नमक को फेंट लें।
एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें। इसमें अंडा मिलाएं, फिर गुड़ का शीरा डालें।
सूखी सामग्री को धीरे-धीरे गुड़ के मिश्रण में मिलाएं जब तक यह अच्छी तरह से मिल न जाए।
आटे को बेल लें। मोटाई 3 मिमी रखें या अपनी पसंद के अनुसार। अदरक कुकीज़ कटर या अपनी पसंद के किसी भी आकार के कटर से आकार काटें।
पहले से गरम ओवन में 10-12 मिनट तक बेक करें, या जब तक किनारे हल्के भूरे न हो जाएं।
कुकीज़ को बेकिंग ट्रे पर कुछ मिनट ठंडा करें, फिर पूरी तरह ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखें।
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अधिक स्वाद के लिए, बेक करने से पहले कुकीज़ के ऊपर थोड़ा मोटा चीनी छिड़कें।
अदरक कुकीज़ को कैसे स्टोर करें?
कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक हफ्ते तक स्टोर करें। इन्हें तीन महीने तक फ्रीज भी किया जा सकता है।
क्या मैं इस रेसिपी में गुड़ का शीरा बदल सकता हूँ?
हाँ, आप गुड़ के शीरे की जगह हल्के स्वाद के लिए शहद का उपयोग कर सकते हैं।
अदरक कुकीज़ के साथ क्या परोस सकते हैं?
इन अदरक कुकीज़ को ठंडे दूध के गिलास या गर्म चाय या कॉफी के साथ परोसें।
क्या मैं कुकीज़ में अन्य सामग्री जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप मज़ेदार ट्विस्ट के लिए चॉकलेट चिप्स जोड़ सकते हैं।
इन अदरक कुकीज़ की बनावट कैसी होती है?
ये कुकीज़ अंदर से नरम और बाहर से हल्की कुरकुरी होती हैं।
