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यह रेसिपी कोमल चिकन जांघों या स्तनों को पौष्टिक आलू और गाजर के साथ मिलाती है, जो सभी खट्टे नींबू-लहसुन की चटनी में बेक किए जाते हैं। यह व्यंजन सरल है फिर भी स्वाद से भरपूर है, जीवंत नींबू के रस, सुगंधित अजवायन और समृद्ध जैतून के तेल के कारण। चिकन को पूर्णता के लिए मसाला दिया जाता है और बेकिंग के दौरान बास्ट किया जाता है, जिससे रसदार परिणाम सुनिश्चित होते हैं। इसे अकेले,...
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ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें।
एक बेकिंग डिश में चिकन स्टॉक, जैतून का तेल, कटा हुआ लहसुन, समुद्री नमक, नींबू का रस और अजवायन मिलाएं।
बेकिंग डिश में आलू और गाजर डालें, सब्जियों को चटनी में कोट करने के लिए मिलाएं।
चिकन को समुद्री नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, अजवायन, नींबू का रस और जैतून के तेल से मसाला दें।
मसालेदार चिकन को बेकिंग डिश में सब्जियों के ऊपर रखें।
बेकिंग डिश को ओवन में 50 मिनट से 1 घंटे तक बेक करें, बेकिंग के दौरान 1-2 बार चटनी से चिकन को बास्ट करें।
व्यंजन को अकेले, अरुगुला के बिस्तर पर, या पसंद के अनाज के साथ परोसें।
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आप आसानी से रेसिपी को दोगुना कर सकते हैं, और यह फिर भी शानदार बनेगी।
बेकिंग के दौरान चिकन को बास्ट करने से यह रसदार और स्वादिष्ट रहता है।
क्या मैं जांघों की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप जांघों की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं। यदि आवश्यक हो तो पकाने का समय थोड़ा समायोजित करें।
क्या मैं पीले आलू की जगह कुछ और उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप रसेट या लाल आलू जैसे अन्य प्रकार के आलू का उपयोग कर सकते हैं।
इस व्यंजन के साथ कौन सा अनाज अच्छा लगेगा?
चावल, क्विनोआ, या कूसकूस इस व्यंजन के साथ परोसने के लिए अच्छे विकल्प हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप व्यंजन को तैयार कर सकते हैं और बेक करने से पहले इसे फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने के लिए तैयार होने पर बेक करें।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
