हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
लहसुन चिकन फ्राइड राइस! यह खास फ्राइड राइस में नरम चिकन, लहसुन और जड़ी-बूटियों का मेल है, जो स्वाद में एक नया ट्विस्ट लाता है। इसे बनाना तेज और आसान है, जब आपको कम समय में स्वादिष्ट भोजन चाहिए।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
चावल को ठंडे पानी में तब तक धोएं जब तक पानी साफ न हो जाए। धुले हुए चावल को एक कटोरे में रखें और पानी से ढक दें।
चावल को लगभग 20 मिनट तक भिगोएं, फिर पानी छान लें।
एक बड़े बर्तन में पानी, नमक और तेल को तेज आंच पर उबालें।
भीगे हुए चावल डालें और तब तक पकाएं जब तक वे नरम लेकिन सख्त रहें।
चावल से अतिरिक्त पानी छान लें और अलग रख दें।
एक बड़े कड़ाही में मध्यम-तेज आंच पर ऑलिव ऑयल गरम करें।
कटा हुआ लहसुन कड़ाही में डालें और एक मिनट तक या खुशबू आने तक भूनें।
कटा हुआ प्याज कड़ाही में डालें और तब तक पकाएं जब तक वे पारदर्शी न हो जाएं।
कटी हुई गाजर डालें और कुछ मिनट तक पकाएं या जब तक वे हल्की नरम न हो जाएं।
अब चेरी टमाटर डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं या जब तक वे नरम न हो जाएं।
शेज़वान सॉस, ओरिगैनो, मिक्स्ड हर्ब्स, सफेद मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, सूखे बेसिल पत्ते और स्वादानुसार नमक डालें। मिश्रण को एक मिनट तक चलाएं।
कटा हुआ चिकन कड़ाही में डालें, चलाते हुए कुछ मिनट तक पकाएं।
लाल शिमला मिर्च और सफेद सिरका डालें और कुछ मिनट तक पकाएं जब तक वे हल्की नरम न हो जाएं।
पके हुए चावल कड़ाही में डालें और चिकन और सब्जियों के मिश्रण के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
मसाले चेक करें और स्वादानुसार समायोजित करें। कभी-कभी चलाते हुए कुछ और मिनट तक पकाएं।
ताजा पार्सले पत्तों से सजाएं और गरमागरम परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
आप अपनी पसंद की सब्जियां इस रेसिपी में डाल सकते हैं।
आप इस रेसिपी के लिए बचे हुए चावल का भी उपयोग कर सकते हैं।
सर्विंग्स की संख्या इस बात पर निर्भर करती है कि आप कितना परोसते हैं।
लहसुन चिकन फ्राइड राइस को ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए कैसे उपयुक्त बनाएं?
लहसुन चिकन फ्राइड राइस को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप जो शेज़वान सॉस उपयोग कर रहे हैं वह ग्लूटेन-फ्री हो, क्योंकि कुछ ब्रांड्स में सोया सॉस या अन्य ग्लूटेन युक्त सामग्री हो सकती है। आप नियमित सोया सॉस की जगह टैमारी का उपयोग कर सकते हैं, जो एक ग्लूटेन-फ्री विकल्प है।
लहसुन चिकन फ्राइड राइस में चिकन के लिए शाकाहारी विकल्प क्या हो सकता है?
लहसुन चिकन फ्राइड राइस के शाकाहारी संस्करण के लिए, आप चिकन की जगह टोफू या टेम्पेह का उपयोग कर सकते हैं। बस टोफू या टेम्पेह को टुकड़ों में काटें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर इसे चावल में डालें। आप मटर या मशरूम जैसी अधिक सब्जियां भी डाल सकते हैं।
बचे हुए लहसुन चिकन फ्राइड राइस को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए लहसुन चिकन फ्राइड राइस को स्टोर करने के लिए, इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें। इसे 3-4 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में डालकर 2 महीने तक फ्रीज करें। परोसने से पहले अच्छी तरह गरम करें।
लहसुन चिकन फ्राइड राइस के साथ कौन-कौन से अच्छे साइड डिश परोसे जा सकते हैं?
लहसुन चिकन फ्राइड राइस के साथ कई प्रकार के साइड डिश अच्छे लगते हैं। इसे हल्के सलाद, स्टीम्ड सब्जियों या स्प्रिंग रोल्स के साथ परोसें। आप इसे मसालेदार डिपिंग सॉस के साथ भी परोस सकते हैं ताकि स्वाद बढ़ सके।
लहसुन चिकन फ्राइड राइस के लिए बासमती चावल पकाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
लहसुन चिकन फ्राइड राइस के लिए बासमती चावल पकाने का सबसे अच्छा तरीका है कि इसे ठंडे पानी में तब तक धोएं जब तक पानी साफ न हो जाए ताकि अतिरिक्त स्टार्च निकल जाए। चावल को लगभग 20 मिनट तक भिगोएं और फिर नमकीन पानी में उबालें। यह तरीका सुनिश्चित करता है कि चावल फूले हुए और चिपचिपे न हों, जो फ्राइड राइस के लिए आदर्श है।
