ताज़ा और पौष्टिक पत्ता गोभी का सलाद

हाँ, आप केवल सफेद या बैंगनी पत्ता गोभी का उपयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन दोनों को मिलाने से बनावट और स्वाद में विविधता आती है।

सलाद को कम से कम दो घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि स्वाद अच्छे से मिल जाए।

बैंगनी पत्ता गोभी को हल्का उबालने से यह नरम हो जाती है और इसका रंग निखरता है, लेकिन अगर आप इसे कुरकुरा पसंद करते हैं तो इस चरण को छोड़ सकते हैं।

आप पतले कटे गाजर, किशमिश या यहाँ तक कि नट्स भी डाल सकते/सकती हैं ताकि इसे एक आधुनिक ट्विस्ट और अतिरिक्त स्वाद मिले।

हाँ, आप ड्रेसिंग को पहले से तैयार कर सकते/सकती हैं और इसे उपयोग तक फ्रिज में स्टोर कर सकते/सकती हैं।