एक स्वादिष्ट और नरम फ्रूट केक जो बिना अंडे के बनाया गया है, उन लोगों के लिए परफेक्ट जो अंडे रहित मिठाई पसंद करते हैं।
अपने ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। एक 8-इंच गोल केक पैन को चिकना करें और उसमें मैदा छिड़कें।
एक बड़े बर्तन में सूखी सामग्री मिलाएं: मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी, जायफल और नमक।
एक अन्य बर्तन में संतरे का रस, चीनी, वनस्पति तेल और वनीला एसेंस मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं।
सूखी सामग्री को धीरे-धीरे गीली सामग्री में डालें और हल्के से मिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।
मिक्स सूखे फल और कटे हुए मेवे (यदि उपयोग कर रहे हों) डालें और हल्के से मिलाएं।
तैयार केक पैन में बैटर डालें।
45-55 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल आए।
केक को पैन में 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर उसे वायर रैक पर पूरी तरह ठंडा करें।
सुनिश्चित करें कि सूखे फल बैटर में समान रूप से फैले हों ताकि वे नीचे न बैठें।
संतरे के रस की जगह सेब का रस इस्तेमाल कर सकते हैं, एक अलग स्वाद के लिए।
मैं बिना मैदा के एगलेस फ्रूट केक कैसे बना सकता/सकती हूं?
यदि आप बिना मैदा के एगलेस फ्रूट केक बनाना चाहते हैं, तो आप इसे गेहूं के आटे या ग्लूटेन-फ्री आटे से बदल सकते हैं। ध्यान रखें कि बनावट थोड़ी अलग हो सकती है, इसलिए आपको तरल सामग्री को थोड़ा समायोजित करना पड़ सकता है।
एगलेस फ्रूट केक में मिक्स सूखे फलों के लिए अच्छे विकल्प क्या हैं?
आप मिक्स सूखे फलों को सूखे क्रैनबेरी, खुबानी, या अंजीर से बदल सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि कुल मात्रा लगभग 1 कप हो ताकि बनावट और स्वाद सही रहे।
अपने एगलेस फ्रूट केक को ताजा रखने के लिए मुझे कैसे स्टोर करना चाहिए?
अपने एगलेस फ्रूट केक को ताजा रखने के लिए इसे एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे एक हफ्ते तक फ्रिज में रखें या 3 महीने तक फ्रीज करें। फ्रीज करने से पहले इसे प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह लपेट लें।
एक स्वादिष्ट मिठाई अनुभव के लिए एगलेस फ्रूट केक के साथ क्या परोस सकते हैं?
एगलेस फ्रूट केक को व्हिप्ड क्रीम या वनीला आइसक्रीम के साथ परोसें। आप इसे संतरे के ग्लेज़ या पिसी हुई चीनी के हल्के छिड़काव के साथ भी परोस सकते हैं।
क्या यह एगलेस फ्रूट केक वेगन और अंडे की एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
हां, यह एगलेस फ्रूट केक वेगन और अंडे की एलर्जी वाले लोगों के लिए परफेक्ट है, क्योंकि इसमें अंडे या किसी भी प्रकार के पशु उत्पाद नहीं हैं। यह अंडे रहित मिठाई चाहने वालों के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प है।
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