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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक बर्तन में ऑलिव ऑयल गरम करें। प्याज डालें और सुगंधित और नरम होने तक भूनें।
पानी और मिसो पेस्ट या सूप पेस्ट डालें। घुलने तक हिलाएं और धीरे से उबालें।
ब्रोकोली, एडामेमे और ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें। 5-8 मिनट तक उबालें, जब तक कि वे नरम न हो जाएं।
टोफू के टुकड़े धीरे से डालें और 3-5 मिनट तक और उबालें जब तक कि वे गर्म न हो जाएं।
स्वाद चखें और आवश्यकता अनुसार मसाला समायोजित करें।
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थोड़ी मात्रा में सूप पेस्ट से शुरू करें और स्वाद के अनुसार समायोजित करें। पैकेज के निर्देशों की जाँच करें क्योंकि सूप बेस की नमकीनता भिन्न होती है।
यदि मिसो पेस्ट का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे थोड़ा गर्म शोरबा में घोलें और अंत में मिलाएं। मिसो डालने के बाद सूप को जोर से उबालने से बचें ताकि इसका नाजुक स्वाद बना रहे।
क्या मैं ताजी सब्जियों का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ताजी सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें नरम करने के लिए आवश्यकतानुसार पकाने का समय समायोजित करें।
मिसो पेस्ट के लिए मैं क्या बदल सकता हूँ?
आप कोरियाई सोयाबीन पेस्ट, जापानी डाशी पाउडर, सब्जी स्टॉक पाउडर, या चिकन स्टॉक पाउडर का विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
मिसो पेस्ट का स्वाद कैसे बनाए रखें?
मिसो पेस्ट को थोड़ा गर्म शोरबा में घोलें और पकाने के अंत में मिलाएं। मिसो डालने के बाद सूप को जोर से उबालने से बचें।
क्या मैं इस सूप में अन्य सब्जियाँ जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप गाजर या शिमला मिर्च जैसी अन्य सब्जियाँ जोड़ सकते हैं। पकाने का समय अनुसार समायोजित करें।
क्या यह सूप भोजन की तैयारी के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह सूप पहले से तैयार किया जा सकता है। इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें और परोसने से पहले धीरे से गरम करें।
Hi, everyone! 👋 I’ve been meal-prepping my own lunches for almost two years now, and I’d love to share the recipes I’ve made over the past few months! I discovered that I could cook when I started living independently. Growing up, my mom would ask us to help her prepare delicious meals, and I guess that was my training ground. ❤️ Feel free to check out my recipes and give them a try! Happy cooking! 🍳🥗
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