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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
सौंफ, अजवाइन और तिल को अलग-अलग सूखा भूनें जब तक कि खुशबू न आ जाए।
नमक, काला नमक, हल्दी पाउडर और थोड़ा पानी मिलाकर पेस्ट बना लें।
भुने हुए बीजों को हल्दी मिश्रण के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
इन्हें तब तक भूनें जब तक वे कुरकुरे न हो जाएं।
पैन से निकालें और पूरी तरह ठंडा होने दें। एयरटाइट कंटेनर में रखें।
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बीजों को धीमी आंच पर भूनें ताकि वे जलें नहीं और उनकी खुशबू बनी रहे।
मिश्रण को स्टोर करने से पहले पूरी तरह सूखने दें ताकि खराब न हो।
नमक और हल्दी की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
मुखवास क्या है?
मुखवास एक पारंपरिक भारतीय माउथ फ्रेशनर है जिसे अक्सर भोजन के बाद पाचन में मदद और सांस को ताजा करने के लिए खाया जाता है।
क्या मैं इस रेसिपी में अन्य बीजों का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप जीरा या धनिया जैसे बीजों का उपयोग कर सकते/सकती हैं ताकि स्वाद और स्वास्थ्य लाभ बढ़ सकें।
इस मुखवास को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
अगर इसे एयरटाइट कंटेनर में रखा जाए, तो यह एक महीने तक चल सकता है।
क्या यह मुखवास सभी के लिए उपयुक्त है?
हां, यह आमतौर पर सभी के लिए उपयुक्त है, लेकिन जिन लोगों को किसी भी सामग्री से एलर्जी है, उन्हें इसे खाने से बचना चाहिए।
क्या मैं हल्दी मिश्रण को छोड़ सकता/सकती हूं?
हल्दी मिश्रण स्वाद और स्वास्थ्य लाभ जोड़ता है, लेकिन अगर आप चाहें तो इसे छोड़ सकते/सकती हैं।
