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पकी हुई क्विनोआ को ऑलिव ऑयल और हल्की सोया सॉस के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
क्विनोआ को बेकिंग पेपर पर एक परत में फैलाएं और 200°C पर 20-25 मिनट तक एयर-फ्राई करें जब तक कि यह कुरकुरी न हो जाए।
एक बड़े बाउल में चना, कटा हुआ खीरा और चेरी टमाटर मिलाएं। ऊपर से एयर-फ्राइड क्विनोआ डालें।
एक अलग बाउल में ऑलिव ऑयल, सिरका, सरसों, नमक, काली मिर्च, ओरिगैनो और कटी हुई लहसुन की कलियाँ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
ड्रेसिंग को सलाद पर डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
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अधिक कुरकुरेपन के लिए, क्विनोआ को एयर-फ्राई करने से पहले एक परत में फैलाएं।
ड्रेसिंग का स्वाद अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं डिब्बाबंद चने का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप डिब्बाबंद चने का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें सलाद में डालने से पहले धोकर छान लें।
चेरी टमाटर के बदले में क्या उपयोग कर सकता हूँ?
यदि चेरी टमाटर उपलब्ध नहीं हैं, तो आप सामान्य कटे हुए टमाटर का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए सलाद को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए सलाद को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं क्विनोआ को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप क्विनोआ को पहले से पका सकते हैं और उपयोग के लिए फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
एयर-फ्राई करने का विकल्प क्या है?
यदि आपके पास एयर फ्रायर नहीं है, तो आप क्विनोआ को ओवन में 200°C पर कुरकुरी होने तक बेक कर सकते हैं।
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