🍄 क्रीमी मशरूम टोस्ट

मशरूम को धोकर साफ करें, फिर छलनी से छान लें या साफ कपड़े से पोंछकर सुखा लें। इन्हें पतले स्लाइस में काट लें।

एक पैन में मक्खन गरम करें, उसमें बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें। फिर मशरूम के स्लाइस डालें और अच्छे से मिलाएं।

मिक्स सीज़निंग जैसे ऑरेगैनो छिड़कें और 2 मिनट तक टॉस करें।

गेहूं का आटा डालें और अच्छे से मिलाएं। आंच धीमी करें और फुल क्रीम दूध डालें। गांठें बनने से रोकने के लिए लगातार चलाते रहें।

काली मिर्च पाउडर डालें, अच्छे से मिलाएं और आंच बंद कर दें।

ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करें और उन पर गरम क्रीमी मशरूम मिश्रण डालें।

ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें, ऑरेगैनो छिड़कें, बारीक कटा हुआ हरा प्याज़ और चाट मसाला डालें। तुरंत परोसें ताकि क्रीमी मशरूम गरम रहे और चीज़ पिघल जाए।