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काउबॉय कैवियार पास्ता सलाद में काले चने, काले बीन्स, मीठे मकई और ताजे सब्जियों के चटपटे स्वाद को क्रीमी जलपेनो रैंच ड्रेसिंग के साथ मिलाया गया है। रोटिनी पास्ता एक संतोषजनक आधार प्रदान करता है, जबकि कटे हुए एवोकाडो और कोटिजा चीज़ इसमें समृद्धि और बनावट जोड़ते हैं। ऊपर से ताजीन और अतिरिक्त धनिया की छिड़काव इसे एक चटपटा फिनिश देता है। ठंडा परोसा गया यह सलाद एक ताज़गी भरा और रंगीन व्यंजन है, जिसे...
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रोटिनी को पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं। छानकर ठंडे पानी से धो लें।
एक बड़े बाउल में पास्ता, काले चने, काले बीन्स, मकई, टमाटर, लाल प्याज, जलपेनो और धनिया डालें।
जलपेनो रैंच ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
एवोकाडो और कोटिजा चीज़ को धीरे-धीरे मिलाएं।
अगर समय हो तो 15-30 मिनट के लिए ठंडा करें।
परोसने से पहले ऊपर से अतिरिक्त कोटिजा, धनिया और ताजीन छिड़कें।
ड्राई रैंच सीज़निंग मिक्स, मेयोनेज़, सॉर क्रीम, दूध और बारीक कटे हुए जलपेनो को एकसार होने तक फेंटें।
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ड्रेसिंग में कम तीखापन के लिए जलपेनो के बीज हटा दें।
सलाद को 15-30 मिनट के लिए ठंडा करें ताकि स्वाद और बेहतर हो।
परोसने से पहले ताजीन डालें ताकि चटपटा स्वाद आए।
क्या मैं किसी और प्रकार का पास्ता इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप रोटिनी की जगह पेन या फ्यूसिली जैसे किसी भी छोटे पास्ता का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
बचा हुआ सलाद कैसे स्टोर करें?
बचे हुए सलाद को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं यह सलाद पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप इस सलाद को कुछ घंटे पहले तैयार कर सकते/सकती हैं, लेकिन एवोकाडो और कोटिजा चीज़ को परोसने से ठीक पहले डालें ताकि वे ताजे रहें।
कोटिजा चीज़ के बदले में क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप कोटिजा चीज़ की जगह फेटा चीज़ का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
ताजीन की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आपके पास ताजीन नहीं है, तो आप चिली पाउडर और नींबू के रस का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
