हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
कोक्विटोस, जिन्हें नारियल कुकीज़ के नाम से भी जाना जाता है, मुख्य रूप से नारियल से बनीं स्वादिष्ट मिठाइयाँ हैं। इनका मीठा, उष्णकटिबंधीय स्वाद इन्हें एक त्वरित नाश्ते या मिठाई के प्लेटर का हिस्सा बनाने के लिए परफेक्ट बनाता है।
अपने ओवन को 356°F (180°C) पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर बिछा लें।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में कटा हुआ नारियल, मीठा गाढ़ा दूध, वनीला एसेंस और नमक डालें। सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएँ।
एक टेबलस्पून की मदद से मिश्रण के छोटे हिस्से निकालें, उन्हें छोटे टीले का आकार दें और बेकिंग ट्रे पर रखें।
बेकिंग ट्रे को प्रीहीटेड ओवन में रखें और 12-15 मिनट तक बेक करें, या जब तक कोक्विटोस का ऊपरी हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए।
कुकीज़ को ओवन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा होने दें। अगर चाहें, तो चॉकलेट पिघलाकर ऊपर से डालें ताकि मिठास और बढ़ जाए।
ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप कटे हुए नारियल को अन्य सामग्री के साथ मिलाने से पहले हल्का भून सकते हैं।
अगर आप चाहें, तो मीठे गाढ़े दूध की जगह 1/2 कप सामान्य दूध और 3 टेबलस्पून चीनी का उपयोग कर सकते हैं ताकि मिठास को नियंत्रित किया जा सके।
क्या मैं इन कुकीज़ को वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप मीठे गाढ़े दूध की जगह प्लांट-बेस्ड विकल्प जैसे नारियल गाढ़ा दूध का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
कोक्विटोस को कैसे स्टोर करें?
कोक्विटोस को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक सप्ताह तक स्टोर करें, या तीन महीने तक फ्रीज करें।
कोक्विटोस के साथ क्या परोस सकते हैं?
इन कुकीज़ को हल्की मिठाई के रूप में या अपनी दोपहर की चाय या कॉफी के साथ आनंद लें। ये त्योहारों के कुकी ट्रे में भी लोकप्रिय हैं।
क्या मैं कुकीज़ में अन्य फ्लेवर जोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अतिरिक्त स्वाद के लिए एक चुटकी दालचीनी या जायफल मिला सकते/सकती हैं।
क्या बटर पेपर का उपयोग करना ज़रूरी है?
बटर पेपर का उपयोग करने से कुकीज़ बेकिंग ट्रे पर चिपकती नहीं हैं और सफाई भी आसान हो जाती है।
