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पोल्ट्री मसाले के साथ पिसे हुए टर्की को भूरा और सुगंधित होने तक पकाएं। फिर इसमें टमाटर पेस्ट डालें और हिलाएं।


कटी हुई मिर्च और प्याज को टर्की में डालें। हिलाएं और कुछ मिनटों तक पकाएं जब तक सब्जियाँ नरम न होने लगें।

काजुन मसाला, स्मोक्ड पपरिका, मैदा, और कटा हुआ लहसुन, वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें। अच्छी तरह मिलाएं।



चिकन बोन ब्रॉथ डालें और कटी हुई पत्ता गोभी डालें। मिलाएं।


ढक्कन से ढककर पकाएं जब तक पत्ता गोभी नरम न हो जाए, बीच-बीच में हिलाते रहें।

पकाने के बीच में, 1 टेबलस्पून मक्खन डालें और इसे मिश्रण में पिघलने दें।

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अधिक मसालेदार व्यंजन के लिए, अधिक काजुन मसाला या थोड़ी सी हॉट सॉस डालें।
विभिन्न स्वादों के लिए अपनी पसंद के किसी भी रंग की मिर्च का उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का मांस उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, पिसा हुआ चिकन या बीफ विकल्प के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
मैं इस व्यंजन को शाकाहारी कैसे बना सकता हूँ?
पिसे हुए टर्की को पौधे आधारित मांस विकल्प से बदलें और चिकन बोन ब्रॉथ की जगह सब्जी का शोरबा उपयोग करें।
क्या मैं बचे हुए को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, यह व्यंजन अच्छी तरह से फ्रीज होता है। इसे एक एयरटाइट कंटेनर में 3 महीने तक स्टोर करें।
मैं इस व्यंजन के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह व्यंजन चावल या कुरकुरी रोटी के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
मैं बचे हुए को कैसे स्टोर करूँ?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।

