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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ये क्लासिक चॉकलेट चिप कुकीज़ एक शानदार मिठाई हैं जिसमें डार्क, व्हाइट और मिल्क चॉकलेट के टुकड़े होते हैं। कास्टर और हल्की ब्राउन शुगर का संयोजन इन्हें एक समृद्ध मिठास देता है, जबकि समुद्री नमक की एक चुटकी चॉकलेट के स्वाद को बढ़ाती है। आटा आसानी से तैयार हो जाता है, और थोड़ी सी बेकिंग के बाद, आपके पास कुरकुरी किनारों और नरम, चबाने योग्य केंद्र वाली कुकीज़ होंगी।
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मक्खन और शुगर को एक बाउल में मिलाकर क्रीमी होने तक फेंटें।
वनीला और फेंटा हुआ अंडा डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
मैदा छानकर डालें और बेकिंग पाउडर मिलाएं, फिर सबको मिलाएं।
चॉकलेट चिप्स डालें और अच्छी तरह मिलाकर आटा बनाएं।
आटे की छोटी गेंदें बनाएं और हल्के से चपटा करें।
180°C पर 10 मिनट तक बेक करें जब तक किनारे सुनहरे न हो जाएं।
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यदि आपके पास चॉकलेट चिप्स नहीं हैं, तो चॉकलेट बार को मोटा काट लें।
क्या मैं नमकीन मक्खन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन आपको जोड़ा गया समुद्री नमक कम करना पड़ सकता है।
मैं इन कुकीज़ को कैसे स्टोर करूँ?
हवा बंद डिब्बे में कमरे के तापमान पर एक सप्ताह तक स्टोर करें।
क्या मैं आटे को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप आटे की गेंदों को फ्रीज कर सकते हैं और उन्हें सीधे फ्रीज से बेक कर सकते हैं, बेकिंग समय में कुछ अतिरिक्त मिनट जोड़कर।
क्या मैं चॉकलेट के प्रकार बदल सकता हूँ?
आप अपनी पसंद के किसी भी चॉकलेट संयोजन का उपयोग कर सकते हैं।
अगर मेरे पास बेकिंग पाउडर नहीं है तो क्या करूँ?
आप 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा का उपयोग कर सकते हैं।
Just a mum who loves to make homemade food for her family! And loves sharing my recipes with you!
