पारंपरिक चिकन को प्रस्तुत करने का एक अनोखा तरीका, यह स्वादिष्ट और भरपूर मोल्डेड डिश एक शानदार डिनर या क्रिसमस जैसे त्योहार के लिए एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र है। इसे एक दिन पहले तैयार किया जा सकता है, जिससे यह एक सुविधाजनक और प्रभावशाली डिश बन जाती है। सामग्री की परतें अनमोल्ड करने पर एक आकर्षक प्रस्तुति देती हैं, जिसमें न्यूनतम सजावट की आवश्यकता होती है। इस स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी को फॉलो करें और एक स्वादिष्ट और...
चिकन ब्रेस्ट को पूरी तरह पकने तक भाप में पकाएं।
चिकन ब्रेस्ट को लंबाई में बहुत पतले स्लाइस में काटें।
एक मोल्ड को प्लास्टिक रैप से लाइन करें और चिकन स्लाइस को मोल्ड को पूरी तरह से ढकने के लिए व्यवस्थित करें।
चिकन पर जिलेटिन ब्रश करें।
क्रीम चीज़ को नमक, काली मिर्च, कद्दूकस किया हुआ चीज़ और बारीक कटा हुआ चिव्स के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को चिकन की परत पर फैलाएं।
मोल्ड के आकार के अनुसार पके हुए हैम की पूरी स्लाइस की एक परत डालें।
सेलेरी, पाम के दिल, अखरोट और अन्य सामग्री के साथ परत लगाने की प्रक्रिया को दोहराएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक परत चिकन और हैम से अलग हो।
मोल्ड को प्लास्टिक रैप से ढकें और परतों को कॉम्पैक्ट करने के लिए हल्के से दबाएं।
सेट होने के लिए कम से कम दो घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
परोसने से पहले डिश को सावधानी से अनमोल्ड करें।
समय बचाने और फ्लेवर को एकसार होने देने के लिए डिश को एक दिन पहले तैयार करें।
चिकन स्लाइस को पतला और समान रखें ताकि परत लगाना आसान हो।
मोल्ड को काटने के लिए तेज चाकू का उपयोग करें ताकि स्लाइस साफ और सुंदर दिखें।
ताजा सेलेरी के पत्तों और चेरी टमाटरों से सजाकर एक आकर्षक प्रस्तुति दें।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, इस डिश को एक दिन पहले तैयार किया जा सकता है और परोसने तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
गोल्फ सॉस क्या है?
गोल्फ सॉस मेयोनेज़ और केचप का मिश्रण है, जिसे विभिन्न व्यंजनों में एक सॉस के रूप में उपयोग किया जाता है।
मैं कैसे सुनिश्चित करूँ कि मोल्ड अपनी शेप बनाए रखे?
परतों को लगाते समय हल्के से दबाएं और कम से कम दो घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि यह सही से सेट हो जाए।
क्या मैं किसी सामग्री को बदल सकता/सकती हूँ?
आप पके हुए हैम को टर्की स्लाइस से बदल सकते हैं या नट-फ्री संस्करण के लिए अखरोट को हटा सकते हैं।
मुझे किस प्रकार का मोल्ड उपयोग करना चाहिए?
एक लोफ पैन या कोई भी मोल्ड जिसका सतह चिकना हो, इस रेसिपी के लिए उपयुक्त रहेगा।
