हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह चिकन क्रीमी रिसोट्टो कोमल फार्म-उगाए चिकन थाईज़, सुगंधित मसालों और क्रीमी रिसोट्टो का एक अद्भुत मिश्रण है। चिकन को सुनहरा भूरा किया जाता है, जिससे पपरिका, करी, धनिया और हल्दी के समृद्ध स्वाद से पकवान में जान आ जाती है। हरिसा पेस्ट हल्की तीखापन जोड़ता है, जिसे क्रीम की मुलायमियत और पार्मेसन चीज़ के नमकीन स्पर्श से संतुलित किया जाता है। स्वादिष्ट शोरबा में पकाया गया रिसोट्टो इन सभी अद्भुत स्वादों को अवशोषित करता...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अपने बर्तन में तेल लगाएं।
चिकन और मसाले बर्तन में डालें।
मसालों और 2 चम्मच हरिसा को चिकन में अच्छी तरह मिलाएं।
चिकन के प्रत्येक पक्ष को भूरा करें और पैन से हटा दें।
उसी पैन में, प्याज को 1 मिनट के लिए पकाएं जब तक कि वह नरम न हो जाए।
लहसुन डालें और 1 मिनट के लिए चलाएं जब तक कि सुगंधित न हो जाए।
रिसोट्टो, 1 चम्मच हरिसा, शोरबा, और क्रीम डालें।
चलाएं और चिकन को पैन में वापस डालें।
फॉइल से ढकें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 2 घंटे के लिए रखें।
जब तैयार हो जाए, तो जांचें कि रिसोट्टो अच्छी तरह पका है।
हरे मटर और पार्मेसन चीज़ को सीधे बर्तन में डालें।
चलाएं और बारीक कटा हुआ पार्सले और डिल से सजाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
यदि आप कम तीखापन पसंद करते हैं तो हरिसा पेस्ट की जगह टमाटर पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं चिकन थाईज़ की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन चिकन थाईज़ अधिक स्वाद और नमी प्रदान करते हैं।
हरिसा पेस्ट की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
यदि आप कम तीखापन पसंद करते हैं तो टमाटर पेस्ट एक अच्छा विकल्प है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि रिसोट्टो पक गया है?
रिसोट्टो क्रीमी होना चाहिए और चावल के दाने कोमल लेकिन हल्के से काटने योग्य होने चाहिए।
क्या मैं इस पकवान को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले गरम कर सकते हैं।
