हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
अपने बर्तन में तेल लगाएं।
चिकन और मसाले बर्तन में डालें।
मसालों और 2 चम्मच हरिसा को चिकन में अच्छी तरह मिलाएं।
चिकन के प्रत्येक पक्ष को भूरा करें और पैन से हटा दें।
उसी पैन में, प्याज को 1 मिनट के लिए पकाएं जब तक कि वह नरम न हो जाए।
लहसुन डालें और 1 मिनट के लिए चलाएं जब तक कि सुगंधित न हो जाए।
रिसोट्टो, 1 चम्मच हरिसा, शोरबा, और क्रीम डालें।
चलाएं और चिकन को पैन में वापस डालें।
फॉइल से ढकें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 2 घंटे के लिए रखें।
जब तैयार हो जाए, तो जांचें कि रिसोट्टो अच्छी तरह पका है।
हरे मटर और पार्मेसन चीज़ को सीधे बर्तन में डालें।
चलाएं और बारीक कटा हुआ पार्सले और डिल से सजाएं।
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यदि आप कम तीखापन पसंद करते हैं तो हरिसा पेस्ट की जगह टमाटर पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं चिकन थाईज़ की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन चिकन थाईज़ अधिक स्वाद और नमी प्रदान करते हैं।
हरिसा पेस्ट की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
यदि आप कम तीखापन पसंद करते हैं तो टमाटर पेस्ट एक अच्छा विकल्प है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि रिसोट्टो पक गया है?
रिसोट्टो क्रीमी होना चाहिए और चावल के दाने कोमल लेकिन हल्के से काटने योग्य होने चाहिए।
क्या मैं इस पकवान को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले गरम कर सकते हैं।
