बायोटिन युक्त लड्डू

बायोटिन युक्त लड्डू को शाकाहारी बनाने के लिए, घी की जगह नारियल तेल या कोई अन्य प्लांट-बेस्ड तेल का उपयोग करें। इसके अलावा, गुड़ की जगह मेपल सिरप या एगेव नेक्टर का उपयोग करें।

अपने घर के बने बायोटिन युक्त लड्डुओं को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक हफ्ते तक स्टोर करें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, आप उन्हें फ्रिज में दो हफ्तों तक या फ्रीजर में तीन महीनों तक रख सकते हैं। परतों को चिपकने से बचाने के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।

हाँ, अगर आपको नट्स से एलर्जी है, तो मूंगफली, बादाम और पिस्ता की जगह सूरजमुखी के बीज या कद्दू के बीज का उपयोग करें। अगर आपको ग्लूटेन से समस्या है, तो ग्लूटेन-फ्री ओट्स का उपयोग करें। बस यह सुनिश्चित करें कि सभी विकल्प स्वाद और बनावट का संतुलन बनाए रखें।

बायोटिन युक्त लड्डू एक कप हर्बल चाय या स्मूदी के साथ पौष्टिक स्नैक के रूप में अच्छे लगते हैं। आप इन्हें केले या सेब जैसे ताजे फलों के साथ भी खा सकते हैं ताकि आपके स्नैक के स्वास्थ्य लाभ बढ़ें।

बायोटिन युक्त लड्डू बनाने के लिए, मूंगफली, बादाम, अलसी के बीज, पिस्ता, ओट्स, सूरजमुखी के बीज और कद्दू के बीज को सुनहरा होने तक भूनें। इन्हें ठंडा करें और दरदरा पीस लें। एक पैन में घी गरम करें, उसमें गुड़ डालें और पिघलाएं। पिसी हुई सामग्री को पिघले हुए गुड़ में मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं और ठंडा होने पर छोटे-छोटे लड्डू बना लें।