बीबीक्यू कटहल नाचोज़

बीबीक्यू नाचोज़ के लिए कटहल तैयार करने के लिए, एक कैन युवा हरे कटहल को धोकर छान लें। इसे सुखाएं, फिर हर टुकड़े के बीच का सख्त हिस्सा काटकर हटा दें। कटहल को नारियल चीनी, स्मोक्ड पपरिका, लहसुन पाउडर, काली मिर्च और कुटी हुई लाल मिर्च के साथ मिलाएं। बेहतर बनावट के लिए बड़े टुकड़ों को हाथों या कांटों से तोड़ लें।

हाँ, आप आसानी से बीबीक्यू कटहल नाचोज़ को ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं। इसके लिए ग्लूटेन-फ्री टॉर्टिला चिप्स का उपयोग करें। यह सुनिश्चित करें कि आपका बीबीक्यू सॉस भी ग्लूटेन-फ्री हो, क्योंकि कुछ ब्रांड्स में ग्लूटेन हो सकता है। इस तरह, आप एक स्वादिष्ट शाकाहारी स्नैक का आनंद ले सकते हैं।

यदि आपके पास युवा हरा कटहल नहीं है, तो आप इसके स्थान पर कटा हुआ टोफू या टेम्पेह का उपयोग कर सकते हैं। बीबीक्यू सॉस के लिए, आप घर का बना सॉस या कोई अन्य पसंदीदा सॉस इस्तेमाल कर सकते हैं। यदि आप डेयरी-फ्री चीज़ विकल्प चाहते हैं, तो कद्दूकस किए हुए मेक्सिकन चीज़ की जगह शाकाहारी चीज़ मिश्रण का उपयोग करें।

बीबीक्यू कटहल नाचोज़ को स्टोर करने के लिए, कटहल मिश्रण को टॉर्टिला चिप्स से अलग रखें ताकि वे गीले न हो जाएं। कटहल को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। खाने से पहले कटहल को गर्म करें और इसे ताज़े टॉर्टिला चिप्स पर परोसें।

बीबीक्यू कटहल नाचोज़ के साथ एक ताज़ा सलाद या कोलस्लॉ परोसें ताकि यह एक कुरकुरा साइड बने। आप इसे गुआकामोले या तीखी सालसा के साथ भी परोस सकते हैं। एक भरपेट भोजन के लिए, इसके साथ ब्लैक बीन्स या कॉर्न सलाद का साइड डिश परोसें।