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घी पिघलाएं।
फाइलो पेस्ट्री को पैन के आकार में काटें और 15 शीट्स को घी के साथ पैन में परत करें।
फाइलो परतों पर समान रूप से पिस्ता पेस्ट डालें।
पिस्ता को क्रश करें और पिस्ता पेस्ट के ऊपर फैलाएं।
20 और फाइलो पेस्ट्री शीट्स की परत लगाना जारी रखें, बीच में घी डालते रहें।
बकलावा को समान रूप से काटें और बचा हुआ घी डालें।
180C पर 45 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।
चीनी, पानी और नींबू के रस को लगभग 45 मिनट तक उबालें।
गर्म बकलावा पर साधारण सिरप डालें और अधिक क्रश किए हुए पिस्ता से सजाएं।
उसी पैन में आइस क्रीम फैलाएं और फ्रीज करें।
आइस क्रीम को बकलावा की तरह ही काटें और साथ में परोसें।
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पिस्ता पेस्ट की परत को अधिक न करें।
बकलावा पर सिरप डालें जब यह अभी भी गर्म हो।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के नट्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप पिस्ता की जगह अखरोट या बादाम का उपयोग कर सकते हैं।
मैं फाइलो पेस्ट्री को सूखने से कैसे रोक सकता हूँ?
फाइलो पेस्ट्री को काम करते समय गीले कपड़े से ढक कर रखें ताकि यह सूख न जाए।
क्या मैं बकलावा पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप बकलावा को एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले आइस क्रीम डाल सकते हैं।
किस प्रकार की आइस क्रीम सबसे अच्छी रहती है?
वनीला या पिस्ता आइस क्रीम बकलावा के स्वाद के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को फ्रीजर में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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