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अपने स्वादिष्ट और पौष्टिक बेक्ड बटरनट स्क्वैश का आनंद लें! यह सरल रेसिपी बटरनट स्क्वैश की प्राकृतिक मिठास को स्मोक्ड पपरिका के धुएँदार स्वाद और ताज़े थाइम की सुगंधित छुअन के साथ जोड़ती है। ऊपर से शहद डालकर, यह नमकीन और मीठे का एक परफेक्ट संतुलन बनाता है। किसी भी मौके के लिए एक बेहतरीन डिश।
अपने ओवन को 385°F (190°C) पर प्रीहीट करें।
बटरनट स्क्वैश को लंबाई में आधा काटें और बीज निकाल दें।
स्क्वैश के आधे हिस्सों पर ऑलिव ऑयल डालें और इसे सतह पर समान रूप से मलें।
स्क्वैश पर स्मोक्ड पपरिका, ताज़ा थाइम, नमक और काली मिर्च छिड़कें।
स्क्वैश के आधे हिस्सों को बेकिंग शीट पर रखें, कटे हुए हिस्से ऊपर की ओर।
प्रीहीटेड ओवन में 1 घंटे तक बेक करें, या जब तक स्क्वैश नरम और कैरामेलाइज़ न हो जाए।
बेक होने के बाद, स्क्वैश पर माइक्स हॉट हनी या साधारण शहद डालें।
अधिक स्वाद के लिए, स्मोक्ड पपरिका के साथ दालचीनी या जायफल का एक चुटकी छिड़क सकते हैं।
यदि आप नरम बनावट पसंद करते हैं, तो बेक करते समय स्क्वैश को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
सीज़निंग से पहले बीज निकालने के लिए चम्मच का उपयोग करें।
क्या मैं किसी और प्रकार के स्क्वैश का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप बटरनट स्क्वैश की जगह एकोर्न स्क्वैश या काबोचा स्क्वैश का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पकाने का समय अलग हो सकता है।
माइक्स हॉट हनी की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप साधारण शहद या मिठास के लिए मेपल सिरप का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि स्क्वैश बेक हो गया है?
स्क्वैश तब तैयार होता है जब वह नरम और कैरामेलाइज़ हो जाए। आप इसे चाकू या कांटे से चेक कर सकते हैं; यह आसानी से अंदर चला जाना चाहिए।
क्या मैं इस रेसिपी को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप स्क्वैश को पहले से बेक कर सकते हैं और परोसने से पहले ओवन में दोबारा गर्म कर सकते हैं। शहद डालना परोसने से ठीक पहले करें।
क्या यह रेसिपी वेगन के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह रेसिपी वेगन-फ्रेंडली है यदि आप साधारण शहद या प्लांट-बेस्ड हनी विकल्प का उपयोग करें।
