बहारत मसालेदार चिकन संरक्षित नींबू और हरे जैतून के साथ

बचे हुए बहारत मसालेदार चिकन को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे 3-4 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में डालकर 3 महीने तक फ्रीज करें। दोबारा गर्म करने से पहले इसे फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें।

हाँ, अगर आपके पास संरक्षित नींबू नहीं है, तो आप इसे ताज़े नींबू के रस और थोड़ी सी जेस्ट के साथ बदल सकते हैं ताकि समान खट्टा स्वाद मिले। वैकल्पिक रूप से, आप कैपर्स या अचार वाले नींबू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि स्वाद थोड़ा अलग होगा।

हाँ, यह बहारत मसालेदार चिकन रेसिपी स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है क्योंकि इसमें कोई गेहूं या ग्लूटेन युक्त सामग्री नहीं है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो बहारत मसाला मिश्रण उपयोग कर रहे हैं, वह भी ग्लूटेन-फ्री हो, क्योंकि कुछ पैकेज्ड मसालों में एडिटिव्स हो सकते हैं।

बहारत मसालेदार चिकन के साथ कई प्रकार के साइड डिश अच्छे लगते हैं। इसे फूला हुआ कुसकुस, ताज़ा तब्बूले सलाद, या भुजी हुई सब्जियों के साथ परोसने पर विचार करें। एक भारी विकल्प के लिए, आप इसे गर्म पिटा ब्रेड या हुमस के साथ भी परोस सकते हैं।

बहारत मसालेदार चिकन को ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर तब तक पकाएं जब तक यह पूरी तरह से पक न जाए, जो आमतौर पर लगभग 25-30 मिनट लेता है। सुरक्षित उपभोग के लिए आंतरिक तापमान 75 डिग्री सेल्सियस (165 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक पहुंचना चाहिए।