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पतले पोहे को जल्दी से पानी के नीचे धोएं, अच्छी तरह से छान लें, और इसे 5 मिनट के लिए नरम होने तक आराम करने दें। इसे कांटे से धीरे से फुलाएं और अलग रखें।
एक छोटे कटोरे में, लहसुन, हरी मिर्च, नींबू का रस, जैतून का तेल, कटा हुआ धनिया, नमक, काली मिर्च, भुना हुआ जीरा पाउडर, और लाल मिर्च पाउडर डालें। इसे अच्छी तरह से हिलाएं या मिलाएं।
सलाद पर ड्रेसिंग डालें और धीरे से मिलाएं, सुनिश्चित करें कि एवोकाडो साबुत रहे और मैश न हो।
थोड़ा और ताज़ा धनिया डालकर समाप्त करें, स्वाद लें, और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें। तुरंत परोसें।
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भारतीय स्वाद के लिए, जैतून के तेल की जगह सरसों का तेल इस्तेमाल करें।
क्या मैं जैतून के तेल की जगह सरसों का तेल इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप भारतीय स्वाद के लिए सरसों का तेल इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैं एवोकाडो को मैश होने से कैसे बचा सकता हूँ?
सलाद को धीरे से मिलाएं ताकि एवोकाडो साबुत रहे।
अगर मेरे पास पोहा नहीं है तो मैं क्या इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप पोहा की जगह पका हुआ क्विनोआ या कूसकूस इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैं मसाले का स्तर कैसे समायोजित कर सकता हूँ?
अपने स्वाद के अनुसार हरी मिर्च और लाल मिर्च पाउडर की मात्रा समायोजित करें।
क्या यह सलाद पहले से बनाया जा सकता है?
इसे तुरंत परोसना सबसे अच्छा है ताकि एवोकाडो ताज़ा रहे।
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