आज के मीठे व्यंजन के रूप में स्वादिष्ट और नरम सेब मफिन्स का आनंद लें, जो नाश्ते या दोपहर की चाय के साथ परोसने के लिए एकदम सही हैं। यह एक पारंपरिक और सरल रेसिपी है, जिसमें साबुत गेहूं के आटे और सफेद गेहूं के आटे का मिश्रण उपयोग किया गया है—जो बेहतरीन पोषण लाभ प्रदान करता है। इन स्वादिष्ट सेब मफिन्स को बनाने के लिए सामग्री और चरण-दर-चरण निर्देशों को नोट करें, जो पारंपरिक...
एक बर्तन में साबुत गेहूं का आटा, सफेद गेहूं का आटा, पिसी हुई दालचीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी मिलाएं।
एक अन्य बर्तन में पिघला हुआ मक्खन, हल्का फेंटा हुआ अंडा, दूध और कद्दूकस किए हुए सेब मिलाएं।
गीले मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि एक चिकना घोल न बन जाए।
घोल को मफिन मोल्ड्स में समान रूप से डालें।
पहले से गरम ओवन में 180°C (350°F) पर 20 से 25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
मफिन्स को ओवन से निकालें और ठंडा करने के लिए वायर रैक पर रखें।
ताजे हरे सेब का उपयोग करें ताकि मफिन्स में खट्टा स्वाद और नमी बनी रहे।
मफिन्स पर पिसी हुई चीनी छिड़कें ताकि मिठास और सजावट बढ़े।
गीली सामग्री में अंडे को हल्का फेंटकर डालें।
घोल को ज्यादा न मिलाएं ताकि मफिन्स हल्के और फूले हुए रहें।
क्या मैं किसी और प्रकार के आटे का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप साबुत गेहूं और सफेद गेहूं के आटे की जगह मैदा या ग्लूटेन-फ्री आटा इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं, लेकिन बनावट और पोषण में अंतर हो सकता है।
क्या मैं हरे सेब की जगह कोई और फल इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप नाशपाती या कद्दूकस की हुई गाजर जैसे अन्य फलों का उपयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन स्वाद बदल जाएगा।
मफिन्स को कैसे स्टोर करें?
मफिन्स को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक या फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर करें।
क्या मैं इन मफिन्स को डेयरी-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप दूध की जगह बादाम दूध या किसी अन्य प्लांट-बेस्ड दूध का उपयोग कर सकते/सकती हैं और डेयरी-फ्री मक्खन का इस्तेमाल करें।
इन मफिन्स को परोसने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
इन्हें गर्म या ठंडा, सादा या पिसी हुई चीनी के साथ परोसें, और चाय या कॉफी के साथ आनंद लें।
