अमृतसरी परांठा मसाला

अमृतसरी परांठा मसाला का उपयोग करने के लिए इसे परांठे के आटे में मिलाएं या पके हुए परांठों पर छिड़कें। यह विभिन्न प्रकार के परांठों, जैसे मिक्स या लच्छा परांठा, का स्वाद बढ़ाने में मदद करता है।

हां, अमृतसरी परांठा मसाला पूरी तरह से शाकाहारी है और इसे शाकाहारी या वीगन आहार का पालन करने वाले सभी लोग उपयोग कर सकते हैं। यह आपके परांठों में बिना किसी पशु उत्पाद के समृद्ध स्वाद जोड़ता है।

यदि आपके पास आमचूर पाउडर नहीं है, तो आप इसे नींबू का रस या सिरके की थोड़ी मात्रा से बदल सकते हैं। इसके अलावा, आप सूखा इमली पाउडर भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मात्रा को स्वाद के अनुसार समायोजित करें।

अपने अमृतसरी परांठा मसाले को ताजा रखने के लिए इसे एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें। यह 2 महीने तक ताजा रहेगा, लेकिन बेहतर स्वाद के लिए इसे पहले महीने के भीतर उपयोग करने की कोशिश करें।

अमृतसरी परांठा मसाला दही, अचार और विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ बहुत अच्छा लगता है। आप अपने परांठों को रायता या मसालेदार चटनी के साथ परोस सकते हैं ताकि मसाले के स्वाद को और बढ़ाया जा सके।