ऑल नेचुरल ऑरेंज टी केक

अगर आप ऑल नेचुरल ऑरेंज टी केक के लिए डाइटरी विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो मैदा की जगह गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकते हैं। डेयरी-फ्री विकल्प के लिए दही की जगह प्लांट-बेस्ड योगर्ट या सेब की प्यूरी का उपयोग करें। चीनी की जगह नारियल चीनी या स्टेविया जैसे विकल्प का उपयोग करें।

ऑल नेचुरल ऑरेंज टी केक को स्टोर करने के लिए इसे पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें। इसे कमरे के तापमान पर 2 दिन तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 1 हफ्ते तक रखें या फ्रीजर में 3 महीने तक स्टोर करें। परोसने से पहले इसे फ्रिज में डीफ्रॉस्ट कर लें।

ऑल नेचुरल ऑरेंज टी केक विभिन्न पेय पदार्थों के साथ बहुत अच्छा लगता है। यह हर्बल चाय, ग्रीन टी, या हल्की ब्लैक टी के साथ परफेक्ट है। अधिक स्वादिष्ट अनुभव के लिए इसे व्हिप्ड क्रीम या वनीला आइसक्रीम के साथ परोसें। ताजे फल, जैसे बेरीज़ या संतरे के स्लाइस, इसके स्वाद को और बढ़ा सकते हैं।

ऑल नेचुरल ऑरेंज टी केक बनाने के लिए, पहले ओवन को 350°F (180°C) पर प्रीहीट करें और 6 इंच के केक पैन को चिकना कर लें। एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा छान लें। दूसरे बाउल में चीनी, दही, संतरे का छिलका, संतरे का रस, पिघला मक्खन और नमक को फेंट लें। सूखी सामग्री को गीली सामग्री में धीरे-धीरे मिलाएं। बैटर को तैयार पैन में डालें और 35-40 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने दें और फिर परोसें।

हालांकि आप बोतलबंद संतरे का रस इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन ताजे संतरे का रस बेहतर स्वाद और प्राकृतिक मिठास के लिए अनुशंसित है। बोतलबंद रस में प्रिजर्वेटिव्स या अतिरिक्त चीनी हो सकती है, जो केक के स्वाद को बदल सकती है। अगर आप बोतलबंद रस का उपयोग करते हैं, तो 100% शुद्ध संतरे का रस चुनें, जिसमें कोई एडिटिव्स न हो।