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एक पैन में मक्खन गरम करें और लहसुन को खुशबू आने तक भूनें।
मैदा डालें और लगातार चलाते हुए एक मिनट तक पकाएं।
दूध को धीरे-धीरे डालें और गांठें न बनने दें, फिर सॉस को गाढ़ा होने तक पकाएं।
एक पैन में मक्खन गरम करें और प्याज, शिमला मिर्च, गाजर और उबले हुए कॉर्न को हल्का नरम होने तक भूनें।
सब्जियों में अल्फ्रेडो सॉस, मिक्स्ड हर्ब्स, चिली फ्लेक्स और मैगी मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
उबली हुई मैगी डालें और सब कुछ अच्छे से मिलाएं ताकि सॉस नूडल्स पर अच्छी तरह चढ़ जाए।
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अल्फ्रेडो सॉस को गांठ-मुक्त रखने के लिए दूध डालते समय लगातार फेंटें।
चिली फ्लेक्स की मात्रा बढ़ाकर या घटाकर मसाले का स्तर समायोजित करें।
ताजा सब्जियों का उपयोग करें ताकि क्रंची टेक्सचर और बेहतर स्वाद मिले।
क्या मैं मैगी के बजाय अन्य नूडल्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप किसी भी इंस्टेंट नूडल्स या स्पेगेटी का उपयोग मैगी के विकल्प के रूप में कर सकते हैं।
मैं इस डिश को और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
आप अधिक चिली फ्लेक्स या काली मिर्च का एक चुटकी डालकर मसाले का स्तर बढ़ा सकते हैं।
क्या मैं अल्फ्रेडो सॉस पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप सॉस को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
मैगी मसाला के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप किसी भी मसाला मिश्रण या अपनी पसंद के सीज़निंग का उपयोग कर सकते हैं, जैसे गरम मसाला या इटैलियन सीज़निंग।
क्या यह रेसिपी शाकाहारी है?
हाँ, यह रेसिपी शाकाहारी है क्योंकि इसमें कोई मांस या समुद्री भोजन शामिल नहीं है।
