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चना दाल और चावल को रातभर भिगो दें।
इन्हें पीसकर चिकना घोल बना लें।
हल्दी पाउडर, सरसों के दाने और हरी मिर्च डालें।
घोल को ढोकला मेकर में स्टीम करें।
धनिया पत्ती से सजाकर परोसें।
गेहूं के आटे को नरम गूंथ लें।
कद्दूकस किया हुआ पनीर, कटी हुई शिमला मिर्च, जीरा और गरम मसाला मिलाएं।
आटे को बेलें और उसमें पनीर का मिश्रण भरें।
गर्म तवे पर सुनहरा होने तक पकाएं।
चना दाल को कुछ घंटों के लिए भिगो दें।
इसे जीरा, हरी मिर्च, अदरक और धनिया पत्ती के साथ दरदरा पीस लें।
छोटे वड़े बनाएं और सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें।
गेहूं के आटे को नरम गूंथ लें।
कटा हुआ प्याज, जीरा, नमक और धनिया पत्ती मिलाएं।
आटे को बेलें और उसमें प्याज का मिश्रण भरें।
गर्म तवे पर सुनहरा होने तक पकाएं।
रागी आटा, दही, बेकिंग पाउडर, शहद और नमक मिलाएं।
नॉन-स्टिक पैन गरम करें और बैटर डालकर पैनकेक बनाएं।
बबल्स बनने तक पकाएं, फिर पलटकर सुनहरा होने तक पकाएं।
कॉर्न को उबालें और ठंडा होने दें।
इसे चाट मसाला, नींबू का रस, कटा हुआ प्याज और धनिया पत्ती के साथ मिलाएं।
ठंडा परोसें।
साबूदाना को कुछ घंटों के लिए भिगो दें।
कटे हुए आलू पकाएं और उसमें जीरा और मूंगफली डालें।
भीगा हुआ साबूदाना डालें और अच्छे से मिलाएं।
धनिया पत्ती से सजाकर परोसें।
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फूले हुए ढोकले के लिए घोल ज्यादा गाढ़ा न रखें।
पराठों में ताजा पनीर का उपयोग करें।
साबूदाना को सही तरीके से भिगोएं ताकि वह चिपके नहीं।
मसाले अपनी स्वादानुसार समायोजित करें।
सभी व्यंजन गर्मागर्म परोसें।
इन नाश्ते की रेसिपीज़ को ग्लूटेन-फ्री कैसे बनाया जा सकता है?
इन नाश्ते की रेसिपीज़ को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए गेहूं के आटे की जगह बादाम का आटा या नारियल का आटा इस्तेमाल करें। साथ ही, सुनिश्चित करें कि पैक्ड सामग्री जैसे बेकिंग पाउडर ग्लूटेन-फ्री हो।
इन नाश्ते की रेसिपीज़ में पनीर का विकल्प क्या हो सकता है?
अगर आप पनीर का विकल्प चाहते हैं, तो आप टोफू का उपयोग कर सकते हैं (शाकाहारी विकल्प के लिए) या रिकोटा चीज़ का उपयोग कर सकते हैं। दोनों विकल्प रेसिपीज़ में अच्छे से काम करेंगे।
इन नाश्ते की रेसिपीज़ के बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, पके हुए आइटम को फ्रीज करें, जो एक महीने तक चल सकते हैं। परोसने से पहले अच्छे से गरम करें।
इन नाश्ते की रेसिपीज़ के साथ कौन-कौन से साइड डिश अच्छे लगेंगे?
ये नाश्ते की रेसिपीज़ ताजे फलों, दही, या हल्के सलाद के साथ अच्छी लगती हैं। आप इन्हें चाय या कॉफी के साथ भी परोस सकते हैं।
क्या इन रेसिपीज़ के बैटर को पहले से तैयार किया जा सकता है?
हाँ, चना दाल और चावल के व्यंजनों का बैटर एक दिन पहले तैयार किया जा सकता है। इसे फ्रिज में स्टोर करें और उपयोग से पहले अच्छे से मिला लें। हालांकि, ताजगी और स्वाद के लिए व्यंजन ताजा पकाना बेहतर है।
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