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ये हाई-प्रोटीन इंडियन टैकोस पारंपरिक टैकोस का एक ताज़ा और हेल्दी ट्विस्ट हैं। पालक, पनीर और स्वादिष्ट मसालों से भरपूर, इन्हें हरी चटनी और सब्ज़ी रायता के साथ परोसा जाता है। जल्दी बनने वाले ये टैकोस पौष्टिक और स्वादिष्ट हैं, और सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाते हैं!
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एक बाउल में पालक, मक्का, पनीर, भुना बेसन, मसाले और नमक मिलाएं।
मिश्रण को टिक्की या गोल आकार में बनाएं।
एक ओट्स रोटी पर टिक्की रखें, दोनों तरफ घी लगाएं और कुरकुरी और सुनहरी होने तक सेंकें।
धनिया पत्ते, हरी मिर्च, लहसुन, नमक और हंग कर्ड को ब्लेंड करके चिकनी चटनी बनाएं।
दही, कद्दूकस की हुई गाजर, खीरा, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस मिलाएं।
टिक्की-रोटी पर लेट्यूस, लच्छा प्याज, हरी चटनी, सब्ज़ी रायता और नींबू का रस डालें।
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वेजन विकल्प के लिए पनीर और दही की जगह टोफू और प्लांट-बेस्ड योगर्ट का उपयोग करें।
टिक्कियों को पहले से तैयार करके फ्रिज में स्टोर करें ताकि बाद में जल्दी असेंबल कर सकें।
ज्यादा स्वाद और नमी के लिए हरी चटनी या रायता अधिक डालें।
क्या मैं ताज़े पालक की जगह फ्रोजन पालक का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप फ्रोजन पालक का उपयोग कर सकते हैं। उपयोग से पहले इसे पिघलाकर अतिरिक्त पानी निचोड़ लें।
ओट्स रोटी की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप साधारण रोटी, टॉर्टिला, या यहां तक कि लेट्यूस लीव्स का उपयोग बेस के रूप में कर सकते हैं।
इस रेसिपी को और मसालेदार कैसे बना सकते हैं?
टिक्की मिश्रण में अधिक हरी मिर्च डालें या लाल मिर्च पाउडर की मात्रा बढ़ाएं।
क्या मैं सब्ज़ी रायता छोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप सब्ज़ी रायता छोड़ सकते हैं, लेकिन यह टैकोस में ताज़गी जोड़ता है।
बची हुई टिक्कियों को कैसे स्टोर करें?
बची हुई टिक्कियों को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले गर्म करें।
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