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Incroyablement savoureuse et festive, cette recette de flocons d'avoine associe la douceur du chocolat blanc à l'acidité des canneberges. Même si vous n'êtes pas fan de chocolat blanc, les saveurs se marient parfaitement avec les flocons d'avoine crémeux et les couches riches en protéines. Idéale pour un petit-déjeuner ou une collation à préparer à l'avance, cette recette offre une texture délicieuse avec un filet de chocolat blanc fondu formant une coque sur le dessus. Les...
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Faites chauffer les flocons d'avoine avec les graines de chia et l'eau au micro-ondes pendant 2 minutes et 30 secondes, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et épaissis.
Incorporez le yaourt et la poudre de protéine jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Transférez le mélange dans un bol ou un bocal.
Mélangez les canneberges finement hachées, le yaourt et l'arôme de chocolat blanc dans un bol.
Étalez la couche de yaourt aux canneberges sur la base de flocons d'avoine.
Faites fondre le chocolat blanc jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Mélangez le chocolat blanc fondu avec les canneberges hachées.
Versez le mélange sur la couche de yaourt aux canneberges pour former une coque.
Placez le bocal ou le bol au réfrigérateur toute la nuit pour que le tout prenne.
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Utilisez une poudre de protéine végétalienne ou à base de caséine selon vos préférences alimentaires.
Pour un goût plus prononcé de canneberge, augmentez la quantité de canneberges dans la couche de yaourt.
Assurez-vous que le chocolat blanc est complètement fondu pour un filet lisse.
Puis-je utiliser du lait d'amande à la place de l'eau ?
Oui, le lait d'amande ou tout autre lait végétal peut être utilisé pour une texture plus crémeuse.
Puis-je omettre la poudre de protéine ?
Vous pouvez omettre la poudre de protéine, mais cela peut modifier le goût et le profil nutritionnel de la recette.
Combien de temps puis-je conserver cela au réfrigérateur ?
Vous pouvez conserver les flocons d'avoine préparés jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.
Puis-je utiliser des canneberges surgelées ?
Oui, mais assurez-vous de les décongeler et de les hacher finement avant de les utiliser.
Par quoi puis-je remplacer l'arôme de chocolat blanc ?
Vous pouvez utiliser de l'extrait de vanille ou simplement l'omettre pour un goût plus naturel.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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