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Un délicieux kebab de thon savoureux, préparé avec des pommes de terre bouillies et des épices, parfait en snack ou en entrée.
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Mélangez les pommes de terre bouillies, le thon, le garam masala en poudre, le cumin, la pâte de gingembre et d'ail, les piments verts hachés, le poivre noir, les feuilles de coriandre hachées et les feuilles de menthe dans un bol.
Formez des petites boules avec le mélange en utilisant vos mains.
Cassez les œufs dans un bol séparé et battez-les.
Trempez chaque boule de kebab dans les œufs battus.
Faites frire les kebabs dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Servez les kebabs avec vos sauces préférées pour plus de saveur.
Comment préparer des kebabs de thon avec des pommes de terre bouillies et des épices ?
Pour préparer des kebabs de thon, commencez par mélanger des pommes de terre bouillies, du thon en boîte, du garam masala, du cumin, de la pâte de gingembre et d'ail, des piments verts hachés, du poivre noir, et des feuilles fraîches de coriandre et de menthe dans un bol. Formez des petites boules avec le mélange, trempez-les dans des œufs battus, puis faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Les kebabs de thon conviennent-ils à un régime sans gluten ?
Oui, les kebabs de thon sont sans gluten car ils sont préparés avec des pommes de terre bouillies et du thon en boîte, qui ne contiennent pas de gluten. Assurez-vous simplement que les épices et autres ingrédients utilisés sont également sans gluten.
Par quoi puis-je remplacer les œufs dans les kebabs de thon ?
Si vous cherchez un substitut aux œufs pour les kebabs de thon, vous pouvez utiliser un mélange d'une cuillère à soupe de graines de lin moulues mélangées à 2,5 cuillères à soupe d'eau pour chaque œuf. Cela aidera à lier les kebabs tout en les rendant adaptés aux régimes végétaliens.
Comment conserver les restes de kebabs de thon ?
Pour conserver les restes de kebabs de thon, laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un récipient hermétique. Ils peuvent être réfrigérés jusqu'à 3 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler jusqu'à 2 mois. Réchauffez-les au four ou à la poêle avant de les servir.
Quels accompagnements se marient bien avec les kebabs de thon ?
Les kebabs de thon se marient bien avec une variété d'accompagnements. Vous pouvez les servir avec une salade fraîche, une sauce au yaourt et à la menthe, ou du pain pita. Ils peuvent également être servis avec du riz ou du quinoa pour un repas plus consistant.
