Recette rapide et facile - Roulés de pain à la malai

Mélangez la noix de coco fraîche, les amandes, les noix de cajou, les raisins secs, la poudre de cardamome, la malai, le sucre et le colorant alimentaire orange (facultatif) dans un bol.

Façonnez le mélange en petites boules et réservez.

Faites chauffer le lait entier dans une casserole et ajoutez les fils de safran, la poudre de cardamome, la poudre à flan et le sucre.

Faites cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe pour obtenir une consistance de sirop, puis éteignez le feu.

Coupez les bords des tranches de pain.

Trempez chaque tranche de pain dans le lait et aplatissez-les délicatement.

Placez une boule de farce au centre de chaque tranche de pain et roulez-les fermement.

Disposez les roulés sur une assiette de service et versez le sirop de malai chaud par-dessus.

Garnissez avec des pétales de rose séchés et des feuilles d'argent, puis réfrigérez avant de servir.