Recette rapide et facile de dessert - Roulé de pain au malai

Mélangez la noix de coco fraîche, les amandes, les noix de cajou, les raisins secs, la poudre de cardamome, le malai, le sucre et le colorant alimentaire orange (facultatif) dans un bol.

Formez des petites boules avec le mélange et réservez.

Faites chauffer le lait entier dans une casserole et ajoutez les filaments de safran, la poudre de cardamome, la poudre de custard et le sucre.

Faites cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe pour obtenir une consistance de sirop, puis éteignez le feu.

Coupez les bords des tranches de pain.

Trempez chaque tranche de pain dans le lait et aplatissez-les délicatement.

Placez une boule de farce au centre de chaque tranche de pain et roulez-les fermement.

Disposez les roulés sur une assiette de service et versez le sirop au malai chaud par-dessus.

Décorez avec des pétales de rose séchés et des feuilles d'argent, puis réfrigérez avant de servir.