Boisson rafraîchissante à la menthe et au jaggery

Étapes de préparation

1. Étape 1

   Mixer les feuilles de menthe, le jaggery en poudre, la poudre de fenouil et le gingembre avec une demi-tasse d'eau pour obtenir un mélange homogène.
2. Étape 2

   Filtrer le mélange mixé pour retirer la pulpe et extraire le liquide parfumé.
3. Étape 3

   Dans une grande carafe, mélanger le liquide filtré avec le reste de l'eau.
4. Étape 4

   Ajouter le cumin en poudre grillé, les graines de sabja trempées, le sel noir et le jus de citron. Bien remuer.
5. Étape 5

   Verser la boisson dans des verres remplis de glaçons.
6. Étape 6

   Décorer avec des feuilles de menthe fraîches pour une touche rafraîchissante.