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Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Délicieux blondies sains à base de flocons d'avoine, beurre de cacahuète, pois chiches, fraises et un filet de chocolat blanc.
Préchauffez le four à 180°C. Graissez un moule carré de 23x23 cm.
Mixez tous les ingrédients liquides dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une texture lisse.
Dans un bol séparé, mélangez les ingrédients secs au fouet.
Incorporez délicatement les ingrédients secs aux ingrédients liquides à l'aide d'une spatule. Évitez de trop mélanger.
Incorporez délicatement les fraises tranchées.
Versez la pâte dans le moule préparé.
Faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les blondies soient bien cuits et dorés.
Laissez refroidir les blondies une fois sortis du four.
Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes pendant 20-30 secondes jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis nappez les blondies refroidis.
Coupez en parts et dégustez !
Farine d'avoine - J'ai simplement mixé 1+1/4 tasse de flocons d'avoine classiques dans un robot culinaire pour obtenir 1 tasse de farine d'avoine !
Whey protéinée - J'ai utilisé cela pour augmenter la teneur en protéines de ces blondies, mais c'est complètement optionnel. Vous pouvez la remplacer par plus de farine d'avoine ou de farine classique.
Quelle est la meilleure façon de conserver les blondies sains aux fraises ?
Pour conserver vos blondies sains aux fraises, laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un récipient hermétique. Ils peuvent se conserver à température ambiante jusqu'à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler : emballez chaque blondie individuellement dans du film plastique et placez-les dans un sac congélation.
Puis-je remplacer les pois chiches dans la recette des blondies sains aux fraises ?
Oui, vous pouvez remplacer les pois chiches par d'autres légumineuses comme des haricots blancs ou noirs pour une texture similaire. Si vous cherchez une option sans légumineuses, vous pouvez essayer le tofu soyeux, qui apportera également de l'humidité et des protéines.
Ces blondies sains aux fraises conviennent-ils à un régime sans gluten ?
Oui, vous pouvez rendre ces blondies sains aux fraises sans gluten en utilisant de la farine d'avoine certifiée sans gluten à la place de la farine d'avoine classique et en vous assurant que votre farine blanche est également sans gluten ou en la remplaçant par de la farine d'amande ou de coco.
Avec quoi puis-je accompagner les blondies sains aux fraises pour un plateau de desserts ?
Les blondies sains aux fraises se marient parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou à la fraise, une cuillerée de yaourt grec ou des fruits frais comme des baies. Vous pouvez également les servir avec un filet de sauce au chocolat ou une pincée de noix pour plus de texture.
Comment savoir si mes blondies sains aux fraises sont cuits ?
Vos blondies sains aux fraises sont cuits lorsqu'ils sont dorés sur le dessus et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre ou avec quelques miettes humides. Faites attention à ne pas trop les cuire, car ils pourraient devenir secs.
